Nonno Lauro Osteria & Empório — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Criciúma

Che la perfezione non esiste, lo sappiamo tutti, ma è difficile ricordarselo quando per gli strani casi del fato si approda da Nonno Lauro. Qui tutti i pezzi che compongono il mosaico di un’esperienza, appunto, “perfetta”, vanno al loro posto con spontanea leggerezza. Dall’accoglienza impeccabile ma, al contempo, amichevole e calorosa, all’ambiente curato ma non patinato, che ricorda il focolare domestico senza essere sciatto, con una cura per i particolari che sottolinea la dedizione al benessere dei propri clienti, per arrivare alla cucina, fatta di ingredienti di altissima qualità, tenuti insieme da quel piccolo segreto che è l’amore per il buon cibo e la buona cucina. La pasta dei paccheri di mare è al dente in modo commovente: non servono né quel minuto in più né quel minuto in meno che a volte ci ricordano di non avere fretta e di non attendere troppo, e ogni sapore si amalgama per creare un’esperienza unica. La carne del filetto al pepe è un burro, cotta alla perfezione, e ho trovato interessante e gustosa la rivisitazione della caprese servita come antipasto. Posso dire che, per ora, questo è l’unico ristorante italiano, fra quelli che ho provato fuori dall’Italia, che possa veramente definirsi tale. Provatelo, non...

A experiência foi boa de forma geral. O ambiente é agradável e bem decorado, o que torna a visita ainda mais especial. Gostei muito do toque da focaccia de cortesia, que realmente agrega, embora eu acredite que seria mais agradável se fosse servida após estarmos acomodados, em vez de o garçom nos acompanhar com ela em mãos enquanto procurávamos a mesa.

As bruschettas estavam excelentes, especialmente pelo sabor do molho pesto, que foi um destaque. Já em relação aos pratos principais, senti que deixaram a desejar, tanto em sabor quanto em apresentação. A impressão é de que a apresentação não é o ponto forte da casa, e os sabores, apesar de corretos, são simples, sem nada que chame atenção. A carne veio no ponto certo, mas estava pouco temperada, faltando sabor. O prato de frutos do mar, por sua vez, pareceu ter sido montado de forma apressada, sem o cuidado esperado.

O cardápio também me pareceu um pouco confuso e pouco intuitivo, principalmente na parte das bebidas, que estavam distribuídas em páginas separadas, o que dificultou a consulta.

Por outro lado, a sobremesa de brownie com gelato de pistache encerrou a refeição de forma maravilhosa — certamente o ponto...

Olha... ficamos tristes...

Nossa experiencia nao foi das melhores.... Ao chegarmos... sem reserva.... parecia ser importante reservar com antecedência...

Pratos relativamente caros para a entrega! Tive pensando: o Nonno ou cozinhava mal ou tava fulo da vida se revirando no pós vida! ... eu acho que ele tava se revirando no pós vida... o cozinheiro deve ter faltado!!! Só pode!

Brincadeiras a parte, a comida deve ser boa... teve uma boa indicacao... mas no dia... tava muito aquém da expectativa quando se pensa do preço!

Penne parecia de super... O polvo veio uma sopa... e a carne (apesar de vir diferente do ponto pedido e ser fora da proposta do italiano) estava saborosa!!!

Bao... vale a pena pelo lugar... O ambiente é muito bonito... lembra casa de vó!!!

Espero que possamos contribuir tanto pra quem quer ir lá quanto pra quem cuida do lugar, pois avida é feita de pessoas.... e pessoas...