Tive uma experiência incrível no restaurante Vitello em Curvelo! Desde o momento em que chegamos, fomos recebidos com um atendimento excepcional e acolhedor. O ambiente é encantador, com uma decoração que mistura elegância e conforto, tornando a refeição ainda mais agradável.
A comida é simplesmente maravilhosa! Começamos com a Barriguinha Suína à Moda Mineira com Molho de Goiabada e Queijo Coalho, que é divina e uma entrada perfeita para abrir o apetite. Também experimentamos o Bolinho de Mandioca com Queijo Recheado com Costela Desfiada, uma combinação deliciosa que é, sem dúvida, um dos destaques do cardápio.
O prato principal que realmente roubou a cena foi a Carne de Sol Serenada Angus. É uma verdadeira iguaria, com um sabor e uma textura que a diferenciam completamente de outras carnes de sol que já provei em Curvelo. É evidente o cuidado e a qualidade dos ingredientes, e a preparação é impecável.
O serviço é impecável, com uma equipe atenciosa e eficiente que faz com que você se sinta especial do início ao fim da refeição. A atenção aos detalhes é notável e contribui para uma experiência gastronômica memorável.
Recomendo fortemente o Vitello para quem procura uma refeição de qualidade em um ambiente acolhedor e sofisticado. Com certeza voltarei em breve!
Ah.. Tem o detalhe do valor das refeições que com certeza valem a pena, pelo fato de ter certeza que vamos comer...
Read moreEm meio ao cenário gastronômico de Curvelo, o Vitello se destaca como uma lufada de modernidade. Seu ambiente aconchegante, de bom gosto, com música ambiente na medida certa, revela uma preocupação estética e sensorial que vai além do comum na cidade.
A cozinha, por sua vez, oferece pratos bem executados e uma carta de drinks que impressiona — ousada, equilibrada e criativa. Há ali um esmero que encanta à primeira vista e permanece ao longo da refeição… ao menos quando se tem a sorte de estar no foco da equipe.
Porque, infelizmente, quando uma grande mesa ocupa o salão, parece que todo o restaurante passa a orbitar em torno dela. Os demais clientes são relegados à espera, como figurantes num palco onde os protagonistas ocupam cada olhar da equipe. Pedidos esquecidos se tornam mais frequentes nesses momentos, denunciando a falta de preparo para situações de maior demanda.
Vitello é, sim, um respiro necessário na cidade. Mas até os melhores aromas se dispersam quando falta equilíbrio. Um restaurante que quer ser grande precisa saber atender a todos, mesmo quando a...
Read moreEstive no restaurante recentemente e pedi o baby beef como prato principal. Infelizmente, a carne estava muito fibrosa e difícil de cortar, o que comprometeu um pouco a experiência.
Por outro lado, gostaria de destacar o bom atendimento da equipe — o(a) atendente foi muito simpático(a) e prestativo(a) durante toda a visita. O valor da conta ficou em torno de R$ 60, o que considero razoável pelo ambiente e pelo serviço.
Acredito que, com mais atenção na escolha do corte ou no preparo da carne, a experiência poderia ter sido excelente. Ainda assim, vale a visita para experimentar...
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