Casa Le Chiavi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Encantado

Chegamos em duas pessoas ao restaurante às 14h15. Apesar de haver uma placa informando que a sequência Garibaldi seria servida até às 15h, fomos informados de que, pelo horário, ela não estaria mais disponível. A opção oferecida foi o almoço à la carte, incluindo entradas e sobremesas.

Ao recebermos os pratos, as proteínas vieram trocadas e as entradas simplesmente não foram servidas. O filé mignon estava bem preparado e no ponto solicitado. Já a costela suína ao molho de caipirinha da pipa veio queimada e sem sabor, lembrando apenas uma carne assada comum.

Na sobremesa, pedimos Chico Balanceado e Doce de Rapadura com sorvete dark. O primeiro estava correto. Já o segundo foi decepcionante: em vez do prometido sorvete dark, serviram um de baunilha adocicado com caramelo e amendoim, sem qualquer aviso prévio. Ficou a sensação de que tentaram “passar despercebido” oferecendo algo totalmente diferente do que constava no cardápio.

Para piorar, foi cobrado o valor da sequência completa, mesmo sem termos recebido o que havia sido combinado.

O que foi prometido: • Entradas para duas pessoas • Acompanhamentos para duas pessoas • 1 prato + 1 proteína à escolha por pessoa • 1 sobremesa por pessoa (Chico Balanceado + Doce de Rapadura com sorvete DARK)

O que recebemos: • 1 prato + 1 proteína (trocadas, mas ok) • Apenas uma sobremesa correta (Chico Balanceado) • Uma sobremesa diferente da ofertada (sorvete de baunilha com caramelo e amendoim em vez do prometido sorvete dark)

• Nenhuma entrada.

• Nenhum acompanhamento.

No final, pagamos como se tivéssemos consumido duas sequências completas, mas a experiência ficou bem aquém...

Eu tinha grandes expectativas em relação ao local, pois já o acompanhava pelas redes sociais desde que me mudei. O ambiente realmente é muito bonito e o atendimento do garçom foi bastante atencioso, porém a experiência não correspondeu a nada que eu esperava. Optamos pela sequência Garibaldi, mas fomos informados de que a cozinha já estava encerrando às 14h15. Além disso, havia uma placa informando sequência é servida até às 15hs, porém o garçom informou que deveríamos escolher apenas uma opção de proteína e massa ou risoto, sendo que as entradas e acompanhamentos seriam servidas normalmente. Apesar disso, achei a experiência limitada, especialmente considerando o valor de R$ 109,00 por um prato principal e uma sobremesa, não recebemos entrada ou acompanhante algum. No geral, o espaço é agradável, mas NÃO considero uma boa opção para refeições rápidas ou de passagem, é indispensável fazer reserva para aproveitar melhor a proposta da casa, OBS:reservas das 11:30 ao 12:00. Acredito que, com reserva prévia, a experiência possa ser bem mais satisfatória, mas tendo vista experiência...

“Estive recentemente na Casa Le Chiavi em Encantado, Rio Grande do Sul, e foi uma experiência incrível! O ambiente é acolhedor, com uma decoração de forma elegante e charmosa. O atendimento foi impecável, com uma equipe atenciosa e muito prestativa.

Quanto à comida, simplesmente espetacular! As massas artesanais são preparadas com perfeição, e os molhos têm um sabor autêntico que conquista qualquer paladar.

Sem dúvida, é um local imperdível para quem aprecia a culinária italiana de alta qualidade. Mal posso esperar para voltar e explorar...