Restaurante Rancho do Waldomiro — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Flores de Goiás

Uma experiência gastronômica incomparável aguarda os visitantes neste estabelecimento único. É uma parada obrigatória para aqueles que desejam saborear autenticidade e tradição em cada garfada. O prato MATULA COM CARNE, por R$ 50,00 por pessoa, é simplesmente irresistível e promete uma explosão de sabores que não se encontra em nenhum outro lugar do mundo.

Esta iguaria é uma verdadeira celebração da culinária regional, com uma combinação cuidadosamente selecionada de ingredientes que refletem a riqueza da cultura local. A carne de sol, a carne de lata, a carne de panela e a linguiça caseira, todas desfiadas e misturadas no feijão com farinha de mandioca, formam um delicioso tutu, servido de maneira tradicional, na folha de bananeira.

E como se não bastasse, o prato é acompanhado por uma seleção de acompanhamentos igualmente deliciosos: arroz, mandioca frita, abóbora, paçoca de carne de sol, salada de tomate e carne de lata. Cada elemento complementa perfeitamente o outro, proporcionando uma experiência culinária verdadeiramente memorável.

Sem dúvida, uma refeição no dia 28 de maio de 2023 será lembrada como um momento de prazer e deleite para todos os comensais sortudos o suficiente para experimentar essa verdadeira festa...

Dividimos para duas pessoas o prato feito com carne (R$ 30), pois o prato vem muito bem servido! Nele vem a matula com carne e seus acompanhamentos. A matula com carne é feita com carne de sol, carne de lata (carne frita), carne de panela e linguiça caseira, tudo desfiado e misturado no feijão com farinha de mandioca, transformado em tutu. Os acompanhamentos são: arroz, mandioca frita, abóbora, paçoca de carne de sol, salada de tomate e carne de lata. É uma delícia e vale super a pena, especialmente após uma longa trilha para as cachoeiras. No restaurante rancho do Waldomiro fica disponível para degustação os licores e cachaças de fabricação própria. O licor de jabuticaba é divino. Recomendo também o licor de gengibre. Aproveitamos para trazer para casa uma porção de paçoca de carne de sol. Compramos também geleia de jabuticaba. E os licores! O lugar é simples, a comida é saborosa. Ah, experimente também os...

Não fui atendida. Racismo? Fiquei 25 minutos parada com meu filho e o homem só olhava pra mim e me ignorava. Por duas vzs perguntei quem atendia lá. Por mais duas vzs, tentei fazer meu pedido e ele passava direto, só falava depois eu te atendo... Mas nem olhava pra mim, falava andando mesmo. E la se foram meia hora, pra eu entender que se ficasse a tarde inteira ali, não seria atendida. O duro é que ele olhava pra mim com a cara feia, olhar de reprovação, e passava direto, conferindo se estava faltando algo nas outras mesas que já estavam servidas e atendidas... Ele deixou bem claro que não ia me atender. Uma outra família numerosa, chegou depois e eu vi ele simpático pedindo pra família aguardar a desocupar uma mesa, e que enquanto isso eles poderiam ir degustando uma cachacinha que era cortesia da casa, quanto a mim, não me foi oferecido nada,...