Box 32 — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Nossa experiência no Box 32 foi decepcionante. Um restaurante perfeito para o debochar dos clientes/turistas. Atendimento foi ok. Pedimos um bolinho de camarão com catupiry que veio direto da estufa, frio e com a casca murcha. Pedimos as garras de carangueijo, a carne estava seca, estorricada. Não sei quando foi pré preparado. Pedimos os mariscos ao molho provençal quente , claramente não foram cozidos para o pedido. Estavam duros. Secos. Absoluta nada frescos, requentados. E por fim o escondidinho de camarão, com uma pasta de camarão abaixo do purê líquido e aguado. A caipirinha tava boa e a cerveja Heineken tava gelada então parabéns ao bartender. O problema pra gente que trabalha cozinhando frutos do mar, que é do litoral e filhos de pescadores, não é o preço (ridiculamente alto para pratos mal feitos e preguiçosos) é a desonestidade. Um restaurante dentro do mercado municipal, no corredor das peixarias… servindo frutos do mar sem frescor algum e sem o menor cuidado com o preparo e controle da qualidade. Se você for sem referência e curte foto de famosos na parede...

Good food with good quality and service. I ordered codfish and it was great. Dowside for price, which is high due to the presence of tourists, and parking which is rather far from the place. Restrooms only outside the restaurant and you have to pay BRL 1.80 to use. I've had better meals on cheaper places, so if you are a tourist I recommend...

O que eu acho é que todos ou a maioria pecam : A falta de cuidado com as mãos as pessoas falam, falam e quando colocam as mãos nos alimentos esquecem de lavá-las ou colocar uma luva ´somente para manusear os alimentos. Quando as colocam tocam em tudo, em vez de preservar os alimentos, parece -me que estão se protegendo. Ou uma pia para lavar bem as mão com água e sabão antes de tocar nos alimentos. Vejo e observo muito a falta de cuidado, penso que ficam nervosos e esquecem das mãos, gravíssimo, isso que vemos e o que não vemos e comemos, paramos nos hospitais com gastroenterite etc. etc.Isso é geral, se esta no ar, as pessoas aprende tudo que a TV exibe. A Zanchet deu uma belíssima aula quando falava dos alimentos,alguns minutos antes de picotar a couve com as mãos havia passado as mãos na calça de brim e o chefe, pegou no limão várias vezes depois de passa a mão no braço para dizer que o limão no queima a pele. É uma crítica construtiva, para o bem de...