BRASA MAR — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Moro em Garopaba e fui ontem dar uma caminhada na Gamboa e dar um mergulho, logo após fui no Brasa Mar para tomar um drink. Fui mau atendida sendo que o local estava praticamente vazio, havia apenas um casal e eu suponho que seja a Dona ou alguém da Família estava ali brincando com uma criança e nem sequer olhou na minha cara para dar um boa tarde. Eu tomei um chopp e fiquei esperando até que o funcionário que me atendeu acabasse de ajeitar uns bancos e veio para me atender. Quando eu cheguei pedi uma ducha ou algum lugar para tirar a areia, o funcionário me aprontou que era pra eu ir lá atrás, onde? Fiquei procurando uma mangueira ou algum lugar para lavar os pés. A única pessoa que me atendeu bem foi o rapaz do Caixa na hora de eu pagar. Vou deixar só uma dica: não avaliem as pessoas pela roupa ou pelo que ela consome, muito eu fui jantar e almoçar aí com amigos, mas com certeza não irei mais. Me senti mau gastando meu dinheiro onde fui extremamente mau atendida! O lugar é sensacional e a comida e bebida também, mas o principal vocês estão deixando a desejar que é o atendimento. Não preciso sair de Garopaba onde tem restaurantes maravilhosos para ir até a Gamboa e ter esse atendimento PÉSSIMO. Sr Proprietário, treine seus funcionários para que os turistas o/ou moradores tenham uma experiência em sua estabelecimento, uma experiência positiva. Ao meu ponto de vista faltou um Gerente Competente até para treinar seus funcionários para saberem tratar...

Péssima experiência!!! Atendimento precário, o rodízio acabou antes do horário pois simplesmente não tinham mais o que servir, dito pelos próprios funcionários . Uma vergonha!!! Porém, na hora de cobrar, cobraram o preço cheio, sem qualquer desconto ou desculpas. Primeira e última experiência neste local.

Em resposta ao retorno do Brasamar ao comentário acima, estávamos em 6 adultos , todos com reserva antecipada. Se o restaurante tinha uma limitação de atendimento em função das reservas, não deveriam (em respeito as reservas) receber aqueles que não haviam reservado. Ao contrário, decidiram encher o restaurante , de forma consciente, mesmo sabendo que não conseguiriam atender. Como podemos definir isto? Despreparo, falta de planejamento, desrespeito com os clientes? Um casal que convidamos , que chegou com um pequeno atraso, praticamente não comeu, mas teve que pagar a conta de mais de R$ 200,00, repito, sem comer , tendo que se sujeitar( ao pouco que comeu) as sobras do fundo das panelas. Uma vergonha!!! Por fim e para concluir, sugiro: - não tentem se explicar, pois...

Gamboa é absolutamente linda! Pensei que estaria lotada de turistas, carros, gente. Entretanto, não foi isso q vi. Os bares não estavam cheios. Escolhemos este pela aparência e proximidade do mar. O restaurante tem ligação direta com a areia. Vimos pratos para 2 pessoas na base de $220,00. Não é barato, mas, pelo lugar e atendimento, valia a pena apostar.

Escolhemos um entrecorte mal passado. Com isso, a gente pode perceber a capacidade da cozinha em acertar o ponto da carne. O entrecorte é traiçoeiro. Se passar um pouquinho, fica seco e sem graça. Junto com a proteína, uma porção generosa de risoto com cogumelos e muuito queijo gorgonzola. Tenho dificuldades com queijo, pois deixa o prato carregado e digestão difícil. Além de roubar o sabor do resto. Mas se eu falar mal de queijo, o povo vai reclamar. Assim que o risoto estava ótimo. Não conseguimos comer tudo, tamanha a generosidade do risoto servido.

Tudo isso decorado com a Gamboa ao fundo, num começo de tarde...