Doce Pão Padaria e Confeitaria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

É com profundo pesar que venho aqui falar de uma empresa que visivelmente alguém investiu pesado, decoração, estrutura, variedade de produtos, porém pecou muito na gestão da equipe, no treinamento dessas pessoas. Vamos lá, há muito tempo passava na frente e no dia do meu aniversário fui com minha filha com muita expectativa por ler na placa que havia café colonial, ao entrar não houve uma recepção, onde vc serve comida e não apenas vende para o cliente consumir em casa é como um restaurante, você recebe o cliente, você pergunta se é primeira vez, você explica o cardápio ou o modo de se servir você não deduz que são da casa e já sabem como funciona, todas muito ocupadas uma limpando o chão, ( na hora de comer pelo amor de Deus a última coisa que a pessoa quer ver ou sentir é cheiro de produtos ou a visão de limpeza não combina perde-se o apetite, é sério que preciso repetir isso? Que já li aqui) limpa -se enquanto o cliente está no ambiente somente quando não tem pessoas comendo no local, a não ser que seja uma emergência.cheguei no buffet, ninguém na balança na ponta do buffet de prontidão nem pra recepcionar, nem pra orientar, uma atrás da máquina de café eu pensei que estava apurada fazendo uns 5 cafés pra uma mesa, me ignorando completamente e toda atenção dela naquela máquina como se o cliente não existisse, depois de um bom tempo ali parada esperando ela me ver e imaginava eu terminar os cafés a minha bebê já impaciente correndo pra lá e pra cá e eu quase desistindo e indo embora eu a chamei e pra minha surpresa ela estava com um pano na mão, limpando a máquina. Sério gente, ninguém nasceu sabendo mas vc contrata uma pessoa que não sabe nada de atendimento ao público você as treina. Mas o pior estava por vir, perguntei como funcionava se podia pegar coisas do balcão para comer ou só do buffet, ela me respondeu, quando me dirijo ao buffet fiquei muito surpresa com a apresentação dos doces, muito bem elaboradas, variedade, com com visual fresco, de recém feitas , sabores finos como pistache, frutalles, etc Mas Quando me aproximo para me servir uma nuvem, um enxme de varejeiras moscas verdes voam que estavam pousadas colocando suas larvas e comendo, eu quase vomitei na hora. Eu chamei a primeira que vi e falei e para minha surpresa reagiu com tremenda naturalidade, fica a pergunta será que a vigilância sanitária terá que explicar o quão grave é moscas e suas larvas???? Onde está o dono que possivelmente fez um tremendo investimento nesse negócio? Porque não tem uma pessoa encarregada do buffet PLANTADA no buffet, não passaria pela cabeça do cliente que ela está ali para cuidar que não haja moscas mas além disso recebendo o cliente orientando o ajudando arrumando o buffet , é um buffet não uma prateleira que vc pega a comida e vai pra casa, caso não tenham visão nenhuma de negócio simplesmente investiram o dinheiro e esperam que frutifique, eu venho aqui dar uma pequena contribuição para ajudar. Se não for aceitável minha horrível experiência como cliente se associem ao CDL vão trocar informações com empresários do ramo alimentícios veja sua cultura em servir, contratem um cliente oculto, qualquer coisa, se se importam com a sua empresa e a experiência que estão proporcionando...

Fui duas vezes em menos de 15 dias com a minha esposa. Primeira vez: A DONA estava no caixa de papo com um amigo enquanto me deixou (junto com outros clientes) esperando para serem atendidos. A comida estava gostosa e por isso eu tive a INFELIZ ideia de voltar. Segunda vez (hoje): chegamos o buffet estava amarrotado de opções, lindo... Mas quando peguei dois tipos de lanches frios, estavam com MOSCAS dentro do lanche e fora a quantidade que estavam sobrevoando o resto dos alimentos. Nojento, sério. Mesmo assim pegamos a comida e nos sentamos ao lado de quem? Dos donos. Marido e esposa. Até aí okay. Do nada me aparece um amigo, fornecedor sei lá quem era aquele ser humano SEM NOÇÃO e começou a conversar com o DONO AOS BERROS DO CAIXA... O DONO... O DONO... Tá explicado o tanto de reclamação de atendimentos péssimos. Educação passa LONGE desse lugar sujo. E pra fechar a conta fomos pagar, chegamos no caixa tinha uma mulher cuidando de um BEBÊ EM CIMA DO BALCÃO DO CAIXA. E com certeza deve ser a filha da dona... A mulher cobrando nossa comanda, pegando no dinheiro, tirando a máquina de cartão da boca da criança, em cima do balcão... Sério, sabe o CAOS E SUJEIRA? Pois é. Nunca mais piso naquele lugar. E nuncaaaaaa indicarei para ninguém. E se puder ainda faço...

Vou pelo café colonial que tem todos os dias. E o melhor, é por kilo. Acho a comida muito boa, só o bolinho de Red velvet estava muito duro em duas vezes que visitei o estabelecimento, talvez por já serem de outro dia e não frescos mas nada que tire a vontade de comer nesse café colonial. Meu prato da em torno de 20 a 25 reais. Não me recordo o valor do kilo mas vc consegue pegar bastante comida e não dará o valor dos cafés que existem com valor fixo.

Atualizando: agora que estamos com dias brm quentes, as moscas estão atacando as comidas e nada é feito, nem uma tela por cima das comidas, então não aconselho a irem mais. Também descobri que aqueles palitinhos que usam nos hambúrgueres são reutilizados, achei bem estranho e não tenho mais vontade de ir no...