Palmas Steakhouse — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Passei por um dos piores atendimentos em um restaurante na noite de hoje. Fomos jantar em família pois meu pai queria muito comer carne e tinha se interessado pelo lugar. Ao fazermos o pedido reparamos que o atendente se mostrou um tanto confuso, pois havíamos vistos as fotos dos pratos na internet antes de irmos, e ao questionar as fotos com os nomes nos pratos, o atendente não soube identificar nenhum dos pratos. Perguntamos das carnes, nos informou que não sabia. Em nenhum momento se prontificou em buscar essa informação com um colega mais experiente ou até mesmo com o gerente. Depois outro colega veio até a mesa e disse que o prato da foto era do menu de almoço. (ao chegar em casa e buscar a foto vejo para minha surpresa que não era do menu almoço e sim, o prato que havíamos pedido e não recebemos). Enfim, passamos o pedido com o rapaz umas 2x antes dele sair e passar o pedido a cozinha. Vamos iniciar com as bebidas? Primeiro disse que não havia caipiroska, depois retornou dizendo que havia, ao fazermos novamente o pedido, não havia. A cerveja que havia pedido não tinha, sem problema algum, aceitei a outra opção que outro atendente ofereceu. Eu pedi um hambúrguer que veio sem problemas e estava realmente muito bom. Após uns 40 min de espera do prato principal, questionamos o atendente sobre a demora e a respostas que obtivemos foi “não sei quanto tempo leva pra ficar pronto, sou novo aqui” : não há problema algum em ser novo no trabalho. Todos nós, um dia, fomos novos em nossos trabalhos, mas como um pessoa que trabalha em atendimento ao cliente, o mínimo q se espera é que a pessoa diga “ vou verificar pra ti e já venho”. Esperamos mais uns 20 minutos e perguntamos ao outro garçom que foi até a cozinha e foi quando reparamos os olhares entre os funcionários da cozinha, a moça do caixa e os atendentes e antes mesmo de virem até mesa confirmar os pedidos, sabíamos que havia algo de errado. Pois ao chegar na mesa, ao invés de ouvirmos um “desculpa, houve um erro”, o atendente começou a repassar os pedidos novamente. Não assumindo o erro , não pedindo desculpas, nem nada. Pedimos então a conta, a moça do caixa veio com a máquina à mesa fazer a cobrança do que consumimos e em nenhum momento se desculpou pelo erro, tentou fazer algum tipo de retratação ao cliente. O que nos deixou extremamente decepcionados com o lugar, com o atendimento, já que criamos expectativas boas ao ver as propagandas e as fotos. Lamentável. Não há problema algum em ser novo e se atrapalhar, isso é algo que se aprende com experiência e com o dia a diária, mas forma como a falta de informação ocorre, como não há comunicação clara, isso que decepciona. Ao sermos questionado sobre algo que não sabemos, buscamos a informação. Como uma casa de carne possui atendentes que não conhecem o próprio produto que servem? É o mínimo que se espera. Ao ser perguntado sobre o tempo de espera ouvir “ não sei, eu sou novo aqui, ou não sei, eu sirvo as mesas” é inaceitável. O caminho mais aceitável seria : “Vou na cozinha verificar, vou confirmar pra ti seu pedido e já venho, o senhor(a) me desculpe…. (Não poderia nem usar a desculpa de casa cheia, pois quando chegamos haviam apenas 2 mesas ocupadas). Mas que fosse, sabe …. Eu acredito que a comida deva ser incrível, pois o único pedido que recebemos que foi um hambúrguer, estava realmente delicioso, mas como primeira e última experiência, não...

O lugar é muito bonito! Primeira vez que estive em Palmas e havia selecionado o lugar para ir. A mídia no Instagram é super convidativa e a comida muito saborosa. Porém presenciei duas situações que não foram bacanas: o lugar tem uma mesa para 8 pessoas e uma família entrou e sentou, porém estavam em 3 pessoas e o senhor avisou que iriam chegar mais pessoas...Daí aqui começa a degringolar: garçom que fala : " me mandaram dizer que essa mesa é para 8 pessoas" . Cliente então relata que mais pessoas irão chegar e manda dizer que se tivesse que trocar de mesa, iria embora e foi o que aconteceu. Num segundo acontecimento, um senhor e mais 5 pessoas de sua família, queriam sentar à essa mesa grande e mais uma vez outro descuido com o cliente que é o ponto de melhoria do restaurante. Uma funcionária do caixa, sai do balcão e pega o hambúrguer do cliente e coloca na mesa em questão, ele levanta e come o hambúrguer sozinho. Tudo isso para falar a experiência do usuário, que é a base de qualquer estabelecimento. Na nossa mesa: terminamos a entrada e veio o hambúrguer onde o garçom sugestiona para comermos com os mesmos talheres. Outro ponto: tiramos a cerveja e colocamos a mesa, nenhum garçom sugestionou a possibilidade de querermos outra. Ao irmos embora, não sabia se pagava ao garçom ( pois um dos clientes fez essa prática) ou se ia ao " caixa". Resumo: falta de gerência e boas práticas de atendimento e...

I had the Blumenau Burger, which is half beef and half sausage meat. Fantastic... My wife gad a veggie burger, and she said it was the best burger she ever had... Anothe visit, for lunch, we had the buffet, and it was fantastic. Fall off the bone ribs, great chicken (not dried out, very tasty), and actual vegetables (not common in Brazilian restaurants, apparently...) We went there 3x in a week. Would...