Shiranai Sushi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Reescrevi a avaliacao de forma a torna-la mais construtiva, em respeito ao microempreendedor que parece ser o caso do restaurante, e as dificuldades da pandemia. Nao posso deixar de me pergunto que tipo de experiencias anteriores e expectativas de qualidade as pessoas q deram 5 estrelas tiveram previamente. Alguns enaltecem a apresentacao, algo de fato importante e valorizado na cozinha japonesa. Basta ver a foto para concluir que este nao eh o ponto forte do shiranai. Nao ha nenhuma guarnicao ou decoracao de qq sorte. Mas isso poderia ficar em segundo plano se o sushi fosse muito saboroso. Infelizmente, nao foi. O arroz deixou a desejar, bem como todos os demais elementos. No hossomaki de salmao o peixe estava com gosto de velho, beirando estragado. O hossomaki de lula defumada eh uma pessima ideia, e deveria ser retirado do combinado. No de pasta de salmao (enlatado?), encontrei uma espinha de 2cm. Com tudo isso, voce dependeria de afundar os pobres peixinhos no shoyo, disfarcado com raiz forte e gengibre para se tornar mais uniforme. Again, infelizmente, nem isso eh possivel. O shiranai nao envia gengibre nem raiz forte junto com seus pratos. Apenas uma vez na minha vida recebi um combinado japones sem raiz forte. Joao Felipe, recomendo FORTEMENTE incluir a raiz forte como padrao em TODOS os combinados. Eh basico. Por fim, esqueceram a maquininha do cartao e tive q interromper a refeicao para fazer o pagamento quando o motoboy voltou. De pontos positivos, temos o preco acessivel e o cumprimento do prazo de entrega, que eh realmente rapido (40 a 50min). Por tudo isto, fica muito, muito dificil recomendar o Shiranai como opcao de cozinha japonesa, mesmo se considerarmos apenas a area geografica proxima. Espero q o Joao Felipe, ou alguem do restaurante, acompanhe estas criticas e possa reavaliar toda a cadeia, desde seus fornecedores ate a qualidade de servico q entrega a seus clientes, para q aqueles q resolvam se aventurar no shiranai no futuro possam gradualmente ter melhores experiencias e consequentemente emitir...

Sempre pedíamos delivery desse restaurante e resolvemos, eu e minha mãe, conhecer o buffet presencialmente. A decepção começou assim que chegamos: o lugar é pequeno, abafado e claramente mal cuidado. Mas o pior ainda estava por vir.

Depois de comer algumas poucas peças, minha mãe encontrou um CABELO dentro do sushi. Um total absurdo, uma violação grotesca das mínimas normas de higiene que qualquer estabelecimento alimentício deve seguir.

Imediatamente nos levantamos e fomos pedir a conta, porque não dava pra continuar ali. A recepcionista, além de mal educada, ainda teve a audácia de oferecer um "desconto" ridículo: retirar os 10% da taxa de serviço. É inacreditável o desconhecimento (ou má-fé mesmo), pois essa taxa é completamente OPCIONAL segundo o Código de Defesa do Consumidor. Ninguém é obrigado a pagar os 10% de serviço. Se eu quisesse pagar ou não, isso já era uma decisão minha. Não é "desconto" nenhum.

Aliás, oferecer isso como compensação por uma violação sanitária tão grave é ofensivo. Diante de um problema como esse, o mínimo seria não cobrar absolutamente nada.

O dono do restaurante ainda demonstrou um total despreparo ao reagir com desdém à reclamação, como se estivéssemos incomodando. Se ele gosta de cabelo na comida, problema dele. Nós não gostamos, e é por isso que saímos no mesmo momento.

Ambiente desagradável, atendimento hostil e higiene ZERO. Não recomendo pra ninguém. Restaurantes lidam com alimentos e saúde. Isso é assunto sério. E nesse, claramente, o respeito pelo consumidor e pelas normas básicas de segurança alimentar simplesmente...

Sou cliente do restaurante a mais de 2 anos e por curiosidade entrei para a ver as avaliações, fiquei bem surpreso com tantas avaliações negativas, pode ser que o restaurante estava em um dia ruim , então vou deixar a minha avaliação... faço pedidos semanalmente e NUNCA atrasou a entrega, o sushi é EXTREMAMENTE saboroso, o arroz muito bem temperado e respeita o tempero asiático, o cream cheese é muito bom e demarca famosa... nunca comi sushi igual pelo preço proposto. Já comi sushi em toda a floripa, e com certeza é o melhor custo beneficio e qualidade da região norte da ilha.

Até metade de 2021, avaliaria com 5 estrelas, porém vejo o preço subindo e o sushi ficando ligeiramente menor, as porções eram mais variadas, havia sushi de camarão, lula e com bastante salmão... o preço subiu, e a variedade/capricho não (entendo o preço subir porque tudo está mais cara atualmente, porém voltem com a variedade e capricho que sempre esteve presente)....