Impasto della pizza molto buono, leggero e digeribile grazie alla lenta lievitazione naturale. Vicino all'impasto napoletano. Ingredienti di qualità. La pizza non è croccante perché così deve essere la vera pizza napoletana. Cottura molto buona, la pizza sotto si presenta ben cotta e senza bruciato da eccesso di farina o grassi rimasti dalle pizze precedenti. Come dovrebbe essere. Tutto questo fa sì che qui uno possa trovare una offerta di pizza differente da quella standard. Impasto fatto in casa, non impasti pieni di chimica che si trovano purtroppo in molte pizzerie. La pizza non è più un semplice pezzo di pane con sopra del pomodoro, del formaggio qualsiasi, come in molte pizzerie. La pizza qui incomincia a diventare un'arte, con uno studio degli ingredienti, delle combinazioni di sapori. Se posso permettermi un suggerimento, incomincerei a dichiarare nel menù l'origine degli ingredienti: la marca della farina utilizzata, il tipo di salsa, il tipo di mozzarella e provenienza... per differenziare ancora di più il proprio prodotto da quello delle pizzerie comuni. In ogni caso, complimenti ragazzi, siete sulla buona strada, se continuerete a metterci amore in ciò che fate, la vostra passione arriverà sicuramente alle persone....
Read moreReally good pizza, lots of cheese and the dough was incredible, very thin but spongy . We had the Margarita special and the Pepperoni We order by WhatsApp and pay by credit card in our hotel,It arrived in less than 30 minutes. I definitely...
Read moreA pizza é boa, mais na minha opinião zero 48 igual a zero atendimento, estive lá acompanhando para jantar e tive um péssimo atendimento. Nem sequer deram um boa noite .
O pessoal que trabalha MT mau humorado, sem um sorriso se quer no rosto.
Nunca mais volto, vou ir em um local para jantar e ne ser quer vieram a mesa pra perguntar o queríamos beber.
O pizzaiolo com cara de azedo, a garota sem vontade alguma de atender.
Fazia MT tempo que eu não era tão mau atendido. Não recomendo por isso zero 48 zero queijo, zero sinpatia, zero...
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