Churrascaria E Pizzaria Miraíma — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Nunca fui lá presencialmente. Mas o galeto que eu peço é perfeito. E olha que sou exigente! Dificilmente vejo um bom galeto, bem assado, suculento e não é pequeno. Creio que o melhor galeto da região! Serve bem 4 pessoas, o couro vem crocante e com bom sabor. A carne, já pedi maminha e picanha. A maminha vem muito boa, a picanha as vezes vem excelente e as vezes mediana, mas vale a pena demais o custo benefício e nunca vem ruim. O Baião é bom, mas poderia melhorar, bastava deixar suculento, e não custa nada mais, só melhorar a técnica.

Sugestões: Cortar a picanha em pedaços de 2 a 3 dedos e não assar muito quando pedirem ao ponto. Tem q sair suculenta e rosada. Deixar o Baião mais molhado, basta apagar o fogo antes da água secar ou...

Pedi uma entrega pelo ifood, e o frango veio péssimo. Rançoso, velho, parecia que já tinha dias. Isso é um descaso...