Name: Colosso Fortaleza
Telephone: +55 85 98124-6185
Price range: $$$$
Rating: 4.4

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Daniel GrazianeDaniel Graziane

Chegamos as 17h. Estávamos com pessoas de João Pessoa, um casal de empresários de lá proprietários do Jampa Júdice entre outros negócios. Estamos também com o dono do resort Salsalito Jungle Park do Rondônia e com o casal de sócios do Bar e Hotel Mirante do Arvrão no Rio de Janeiro. Entre o grupo haviam duas sobrinhas da atriz Susana Vieira. Uma delas havia indicado o bar dizendo que teríamos uma experiência muito interessante. Porém chegamos e segundo a recepcionista não haviam mesas disponíveis no Colosso. Ficamos numa varandinha no Zoi, totalmente apartados da movimentação do bar, do samba que era o nosso interesse. Queríamos comer opcoes do cardápio do Colosso, porém não era possível, por estarmos na varandinha do Zoi. Após o por do sol vários mosquitos começaram a nos atacar nessa varandinha que fica muito perto de uma vegetação a beira do lago. O que salvou foi um repelente oferecido pelo garçom. Tentei conseguir uma mesa no Colosso onde havia o Samba (sábado tarde pra noite), porém a recepcionista disse que me colocaria numa lista de espera. Mesmo tendo várias mesas vazias não fomos convocados ao lugar. Observei isso, mas não tive energia para implorar por uma mesa. Indico que a casa aprenda a manejar melhor sua gestão de reservas, pois todos que estavam com a gente ficaram insatisfeitos com essa questão o que maculou a experiência do grupo no bar. A percepção de todos foi que não retornariam ao bar, por causa desse fator e também não indicariam o bar para amigos, por causa novamente desse fator. Estávamos em 6 adultos. Deixamos um faturamento de aproximadamente 1650 reais. Creio que foi uma conta baixa e esse baixo consumo se deu pela insatisfação de todos. Porque não fazia sentido beber drinques legais num ambiente apartado da festa, nem podíamos usufruir do cardápio do Colosso, então a gestão atual de reservas, nesse caso atrapalhou inclusive o faturamento da casa. Interpretamos como falta de zelo ou cuidado com nosso grupo a falta de emprenho em manejar as diversas mesas que ficaram sem cliente para nos receber. Se observar as fotos da pra imaginar o que você pode como cliente ficar sujeito já estando dentro da casa. Chegamos quase as 17h pro por do sol e recebemos um SMS indicando a disponibilidade da mesa só próximo as 22h, quanto já estávamos indo embora. Só não saímos de lá pra outro bar porque seria um transtorno pra todos pegar o carro, achar outro lugar, etc. O local em si é ótimo, atendimento dos garçons impecável, cardápio bom, porém esse manejo das resevas nos gerou uma experiência única e negativa. Desejamos muito sucesso ao lugar, prosperidade, força e que consiga manejar esse ponto abordado das reservas de mesa para atender os clientes. O que mais nos tocou foi ver que haviam 3 ou 4 mesas vazias no lugar e que não éramos convocados a ocupá-las. A todo momento que alguém ia ao banheiro rolava esse comentário. Rsrs

Cleber AndradeCleber Andrade

O ambiente, o clima, são excelentes. Lugar agradável pra passar várias horas, comendo, conversando, curtindo a paisagem. Não tenho o que dizer do serviço e do atendimento, pois não usufruí tanto do local, mas não tenho nenhuma reclamação. O local é longe e no meio do nada, com ruas ermas e escuras; só dá pra ir de carro (próprio ou aplicativo). É caro. Lugar requintado, pra gente fina, com uma simples "latinha" a 13 reais. Você come pouco e paga muito. Vá preparado $$$$. Mas pra quem não quer sair de lá tão liso, peça apenas uma pizza e um drink (pra dois). Não é aquela pizza baratinha que você está acostumado a comer no seu bairro, mas cabe no bolso e enche a barriga. A pizza não estava muito boa não, massa borrachuda e borda que parecia que era para ter recheio, mas não tinha. Os talheres (faca sem fio e garfo sem ponta, grandes e pesados, comuns em restaurantes "finos") dificultaram a tarefa de cortar a massa. Não tem muita variedade de sabores de pizza e todos eles tem o tal do "tomate cozido e sem pele" (que não faço questão). Também não pode escolher mais de um sabor e a pizza é de um tamanho só (alimenta bem 2 pessoas). A música ao vivo é agradável. Paga-se pelo couvert (nada a reclamar). Fui à noite e não deu pra aproveitar a paisagem. Iria novamente, mas de dia. Vale a pena ir para celebrar um momento especial; a experiência no geral é excelente e o preço é condizente com o requinte.

Sergio Dias JuniorSergio Dias Junior

O lugar é uma mistura harmônica e exclusiva de vários ambientes, você pode ir simplesmente para almoçar ou jantar no restaurante, que por sinal, serve deliciosos pratos com um atendimento impecável. Passar o tempo no bar lounge, tomando drinks e curtindo um bom som e o visual do lago. Aproveitar o sunset no lounge principal aonde rola roda de samba aos Domingos e vários outros estilos de musicais e por fim, ir apenas para praticar wakeboard puxado por cabo de aço. Se não for participar dos eventos principais da casa, seja claro ao entrar, pois somente é cobrado as festas que rolam durante a tarde/noite, o que deveria ser informado explicitamente pela casa. No dia em que fui com minha namorada, pagamos para entrar pensando que para entrar no restaurante, deveríamos pagar pelo acesso na casa, o que não é verdade. Tivemos que esclarecer ao gerente nossas intenções que só ficaríamos para curtir o restaurante, a vista e o wakeboard e o valor pago, foi estornado. O preço de qualquer prato, drink ou festa, é bem salgado, vá preparado $$$. Mas o lugar surpreende pela beleza e energia, vale a pena conferir!

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Tempurá De Camarão Na Maionese Picante

Camarões em tempurá, envolvidos em maionese picante e ovas, servidos sobre pão pita crocante.

Torradinha De Filé Ao Teriyaki

Ciabatta tostada com filé mignon ao molho teriyaki, finalizada com crocante de massa filo.

Cannoli De Salmão Defumado

Cannoli artesanal recheado com creme de salmão defumado e toque de maionese de alho tostado.

Mini Carpaccio De Carne

Lâminas finas de carne, creme com azeite trufado italiano, mostarda a l’ancienne acompanhado com torradas da casa.

Linguine Al Limone Com Camarões

Linguine ao limone, servida com camarões grelhados.

Reviews of Colosso Fortaleza

4.4

(479)

1.0

4y

Chegamos as 17h. Estávamos com pessoas de João Pessoa, um casal de empresários de lá proprietários do Jampa Júdice entre outros negócios. Estamos também com o dono do resort Salsalito Jungle Park do Rondônia e com o casal de sócios do Bar e Hotel Mirante do Arvrão no Rio de Janeiro. Entre o grupo haviam duas sobrinhas da atriz Susana Vieira. Uma delas havia indicado o bar dizendo que teríamos uma experiência muito interessante. Porém chegamos e segundo a recepcionista não haviam mesas disponíveis no Colosso. Ficamos numa varandinha no Zoi, totalmente apartados da movimentação do bar, do samba que era o nosso interesse. Queríamos comer opcoes do cardápio do Colosso, porém não era possível, por estarmos na varandinha do Zoi. Após o por do sol vários mosquitos começaram a nos atacar nessa varandinha que fica muito perto de uma vegetação a beira do lago. O que salvou foi um repelente oferecido pelo garçom. Tentei conseguir uma mesa no Colosso onde havia o Samba (sábado tarde pra noite), porém a recepcionista disse que me colocaria numa lista de espera. Mesmo tendo várias mesas vazias não fomos convocados ao lugar. Observei isso, mas não tive energia para implorar por uma mesa. Indico que a casa aprenda a manejar melhor sua gestão de reservas, pois todos que estavam com a gente ficaram insatisfeitos com essa questão o que maculou a experiência do grupo no bar. A percepção de todos foi que não retornariam ao bar, por causa desse fator e também não indicariam o bar para amigos, por causa novamente desse fator. Estávamos em 6 adultos. Deixamos um faturamento de aproximadamente 1650 reais. Creio que foi uma conta baixa e esse baixo consumo se deu pela insatisfação de todos. Porque não fazia sentido beber drinques legais num ambiente apartado da festa, nem podíamos usufruir do cardápio do Colosso, então a gestão atual de reservas, nesse caso atrapalhou inclusive o faturamento da casa. Interpretamos como falta de zelo ou cuidado com nosso grupo a falta de emprenho em manejar as diversas mesas que ficaram sem cliente para nos receber. Se observar as fotos da pra imaginar o que você pode como cliente ficar sujeito já estando dentro da casa. Chegamos quase as 17h pro por do sol e recebemos um SMS indicando a disponibilidade da mesa só próximo as 22h, quanto já estávamos indo embora. Só não saímos de lá pra outro bar porque seria um transtorno pra todos pegar o carro, achar outro lugar, etc. O local em si é ótimo, atendimento dos garçons impecável, cardápio bom, porém esse manejo das resevas nos gerou uma experiência única e negativa. Desejamos muito sucesso ao lugar, prosperidade, força e que consiga manejar esse ponto abordado das reservas de mesa para atender os clientes. O que mais nos tocou foi ver que haviam 3 ou 4 mesas vazias no lugar e que não éramos convocados a ocupá-las. A todo momento que alguém ia ao banheiro rolava esse...