Vignoli Cucina - Aeroporto — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Despite the negative comments this place is the best option in this food court, imo. You choose the combinations : types of pasta, ingredients, sauces, and they toss in a frying pan. The result is not bad at all. The other options in the food court are fast ( McD, and other options existing in many of the national airports. Th service was fast and value not bad for a salad and pasta ( about 7.50 euros each). The atmosphere is hardly worth mentioning as it’s an airport : modern at that, though it’s...

Terrible place, ordered salad with American lettuce, chicken, mozzarella di bufala. Sent it back twice ,there was none, they said was under the salad leaves, finally went back for the third time and was given some shredded frozen mozzarella. I own a restaurant in Florida, I would be ashamed if I sold something like that. Vignoli go back and learn what being Italian means, not everybody is a tourist. Zero star...

Restaurante muito bom e preço bem justo quando se trata de aeroportos. Pedi o Camarão Vignoli (R$ 40,90), um prato feito que leva o nome da casa. Troquei o spaghetti por fettuccine, sem custo adicional. O que mostra a flexibilidade do restaurante. Adicionei o camarão extra ($12) e bebi uma Cajuína ($10 - fabricação própria). Fiquei muito satisfeito com a quantidade e o sabor. Teve apenas um deslize, mas isso não mereceu a remoção de uma estrela, por que entendo se tratar de gestão de custos e sei que muitos restaurantes do gênero adotam a mesmíssima prática: servir queijo mussarela ralado ao invés do tradicional parmesão. A minha recomendação para o proprietário é oferecer o queijo parmesão como um extra. Eu pagaria um pouco mais para ter um bom queijo parmesão acompanhando esse prato, pois o...