Uma experiência sensorial digna de palmas!
Como amante da alta gastronomia oriental, é com imenso prazer que compartilho minha mais recente experiência no Ricardo Sushi, onde tive o privilégio de jantar com minha irmã em uma noite que ficará registrada, tanto pela companhia quanto pela excelência gastronômica.
Desde a recepção calorosa até a saída. Fomos recebidos com gentileza e atenção por uma equipe que compreende o verdadeiro significado de hospitalidade, respeito, cordialidade.
O ambiente é outro espetáculo. A decoração é elegante, acolhedora e ao mesmo tempo minimalista, transportando o cliente para uma atmosfera de paz, equilíbrio e sofisticação. A iluminação suave e os elementos criam um cenário perfeito para desfrutar de uma boa conversa e pratos excepcionais.
Sobre o novo cardápio, só posso dizer que é surreal! O equilíbrio perfeito entre intensidade e suavidade. Eu, particularmente, me rendi aos sabores e originalidade, cortes precisos, frescor inquestionável e uma textura que derrete na boca.
É evidente que o Ricardo Sushi não apenas serve comida, ele oferece uma verdadeira experiência gastronômica. Para quem valoriza técnica, qualidade e alma em cada prato, essa casa é parada obrigatória.
Parabéns a toda equipe. Voltaremos em breve, com ainda mais apetite...
Read moreGood concept but not traditional place for sushi (unless you ask) even if they know how to cook. the Chef needs to be careful: creativity is not always good in the mouth. Too much cream cheese everywhere and the very bad one is mixing Nutella and seaweed, its a NO to me, its bad. In another hand the starter are great fry fish and prawns and fishes pieces are...
Read moreSensacional. Os sushis tradicionais são excelentes, mas os diversos que são criação da casa são um espetáculo. A montagem dos pratos já deixa evidente que é algo diferenciado, mas quando você come "boom" sua vida se divide em antes e depois. Sem falar os pratos quentes. O risoto de camarão é sem precedentes. Sobremesa também, na medida pra duas pessoas. Não é atoa que possa ter fila, mas vale a pena esperar. Pela experiência que se tem, vale tudo. Ambiente é irado, equipe atenciosa pra caramba, não tem o que tirar desse restaurante. Se outros restaurantes fizessem a metade do que eles fazem ali já...
Read more