Taipu Café — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Ilhéus – Itabuna

Alimentos: Bolinho de peixe e siri com tapioca: bolinho excessivamente oleoso, com recheio maçudo. Apresenta uma maionese cítrica que contrabalanceia o sabor de fritura. Poke: incrível seleção de peixes locais (prego e atum), com uma marinada cítrica deliciosa. O shari impressiona pela textura e acidez, mostrando grande cuidado na elaboração, e harmonizando perfeitamente com o abacate, coco, pepino e cenoura. Hambúrger: uma boa pedida, tamanho algo reduzido, com um atum que orna bem com o abacaxi. O pão brioche é bem amantegado, mas não segura o molho excessivo. O coco torrado traz algo local, mas não substitui uma boa batata frita. Frozen de uva com mel de cacau: drink delicioso, com acidez da uva, a doçura do mel e o frescor do gelo.

Serviço: a lentidão e demora nos serviços traz alguma inexperiência na gestão do tempo e dos funcionários. Ao mesmo tempo, a presença do Rafael nas mesas traz uma experiência particular, com a explicação de cada...

Sou REALMENTE viciada em poke e ceviche, como em todos os lugares do mundo que vou e digo com toda a certeza: o ceviche e o poke do Taipoke são os melhores que eu já comi na minha vida. Sem exagero nenhum. Além da apresentação linda, o sabor é simplesmente PERFEITO, o tempero é delicioso. Muito, mas muito diferenciado. Virou parada obrigatória pra mim. Melhor refeição das minhas férias e foi também para comemorar o meu aniversário. Dei 5 estrelas porque não tem como dar 10!!! Sem contar a vibe do lugar, que astral! Música boa,...

Que lugar incrível! Um achado no fim de semana em que eu e minha esposa fomos comemorar o aniversário dela.

Na beira do mar, com excelente estrutura, escondido em Taipu de Fora... Mais do que isso, gastronomia de altíssimo nível e atendimento super cordial e atencioso do Rafa e do Ander.

As fotos no Google retratam com fidelidade os pratos, que são deliciosos e com ingredientes frescos e locais, e também o local e a estrutura.

Com certeza...