Rancho BBQ — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Imperatriz

Primeiramente, esta é uma critica sincera, feita no intuito de abrir a mente da administração para tornar o que é bom, ainda melhor.

PONTOS POSITIVOS: O ambiente é muito aconchegante (luz baixa, musica ambiente, pouco ruído externo), muito bonito, dá pra levar a família tranquilamente, os garçons e atendentes são muito atenciosos e educados, a carne estava uma delicia e o preço é acessível.

PONTOS NEGATIVOS: Os pratos te dão direito a 3 acompanhamentos, porém, todos secos. Senti falta de acompanhamentos que ajudem a molhar o arroz (Ex: Feijão, purê de batata, etc.). O arroz estava muito seco e a vinagrete (que seria uma opção para molhar o arroz) estava com cheiro e gosto de tomate azedo. O garçom disse que era o gosto do vinagre de maçã que deixava o gosto assim, mas eu sei muito bem diferenciar o gosto de vinagre de maçã e de tomate azedo (estragando). Também pedi uma salada "Coleslaw" que basicamente é uma salada de repolho (acho que também veio com o mesmo "vinagre de maçã" da vinagrete, porque estava com um gostinho de repolho azedo no final).

SUGESTÂO DE MELHORIAS: Caso alguém da administração veja esta resenha, aqui fica a minha sugestão de melhorias. Tente fazer o arroz com um pouquinho a mais de óleo, assim não fica tão seco na hora de comer. Sobre os acompanhamentos, eu sugiro que coloquem alguns acompanhamentos líquidos ou pastosos para ajudar a molhar o arroz (Feijão, purê de bata ou purê de macaxeira, etc). Para as saladas e vinagretes, eu sugiro que preparem todos os ingredientes e reservem em recipientes separado e sem tempero. Na hora de servir, juntes todos os ingredientes e tempere conforme necessário. Assim não corre o risco de estarem azedando antes de servir, e quando chegasse a mesa dos clientes, estariam em pleno sabor. Só mais um detalhe. Seria ótimo que tivesse alguém próximo a entrada, observando os cliente que chegam, para guia-los até a mesa mais adequada e para que o cliente não fique minutos esperando que algum garçom o note.

Peço perdão se em algum momento pareci ser duro em minhas palavras, mas achei necessárias. Vocês tem um enorme potencial, e com as melhorias necessárias, podem se tornar um dos melhores restaurantes de...

Esperava mais. O ambiente e o atendimento são excelentes, não há o que falar quanto a isso. Mas a comida, sinceramente, uma decepção. Segundo o cardápio o que pedi devia servir de 2 a 3 pessoas, mas mal serviu eu e minha namorada, se eu estivesse com fome comeria até sozinho, estava mais pra uma porção individual que pra 3 pessoas. Isso pra mim é inaceitável, pagar caro em um prato que não é bem servido. Imagine se estivéssemos com mais alguém? iriam sair os três sem comer o suficiente? absurdo. Por isso não pretendo voltar, existem opções melhores na cidade. Espero que façam...

Aí gente ontem eu ,estava tão para baixo na Bad fui com uma amiga aí veio um rapaz tão simpático,tão delicado atencioso só pela forma dele nos atender fiquei melhor ,acho que deveria ter outros garçons igual ele ,e fora que ele fala inglês e francês adorei ele super recomendo e para vocês que estão buscando um ótimo atendimento no rancho procure o rapaz que me atendeu o nome e Gustavo, e um rapaz baixo com barba , super...