O preço é moderado. Boa qualidade dos produtos. Há boa variedade de itens, boa localização. Como cliente frequente, gostaria de tecer algumas considerações sobre o atendimento. Obviamente o cliente tem seu olhar externo e seu ponto de vista pessoal, não sabendo dos detalhes do negócio, mas fica a sugestão.
Gostaria de sugerir algumas melhorias no atendimento da Panificadora Italiano. Atualmente, os clientes que já estão consumindo nas mesas e desejam complementar o pedido precisam se dirigir ao balcão, enfrentando uma fila que, muitas vezes, é demorada. Isso faz com que o café ou lanche esfrie, comprometendo a experiência.
Entendo que o primeiro atendimento seja feito no balcão, pois não há cardápios nas mesas e é necessário ver o que está disponível. No entanto, quando o cliente já está acomodado e quer apenas algo adicional, seria interessante ter uma forma mais prática de atendimento.
Sei que a panificadora tentou, por alguns dias, atender diretamente nas mesas, mas isso foi interrompido, possivelmente por falta de funcionários ou pelo costume dos clientes de ir ao balcão. Mesmo assim, talvez valha a pena reconsiderar essa opção, ao menos para pedidos adicionais, ou encontrar alternativas, como um sistema de fichas ou um atendimento prioritário para quem já está consumindo no local.
Outra sugestão seria separar a fila de quem compra para levar da fila de quem vai consumir ali, o que poderia agilizar o atendimento.
Espero que essa sugestão contribua para um serviço...
Read moreComida boa, lugar aconchegante e bonito, já o atendimento peca demais. São poucos os funcionários que te olham sem julgar toda a sua existência. Eu já fui na Panificadora Italiano mais de uma vez e em todas as vezes eu sentia medo de alguém do atendimento "envenenar" a minha comida, não sou muito crítico quanto ao atendimento ao cliente, tenho total noção que a escala é cansativa e muitas vezes o salário não compensa o esforço, você pode lidar um cliente extremamente arrogante ou com um chefe com complexo de Deus, mas você como ser humano não pode deixar isso afetar o restante do seu dia, aprecie as poucas pessoas que te dão bom dia, boa tarde ou boa noite, as pessoas que sorriem olhando nos seus olhos, as que poupam esforços do seu trabalho levando a louça até a pia. Educação, gentileza e empatia. Às vezes estás pessoas tem uma vida mais complicada que a sua, podem ter tido o pior dia da vida delas, mas elas possuem a noção de que ninguém deve ser culpado pela melancolia e dor de...
Read moreAtendimento nessa padaria e horrível… sugestão minha, deixar duas ou tres meninas para atendimento para consumo no local e o atendimento para viagem deixar uma menina para poder agilizar…. A gente vai comprar Pão para viagem e fica esperando uma eternidade ate que alguma das meninas fique livre (Isso agiliza a fila que vira dentro do estabelecimento) deixe de atender ao publico que consome na padaria… E pedir para as meninas serem mais...
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