Segredos do Sabor Chef Edson — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajaí

Apesar de ser nativo de Balneário Camboriú, não tinha ido ainda conhecer o restaurante, mas estava curioso pra saber o que tem esse local com notas altíssimas no tripadvisor e no Google. E não tenho outra nota senão a máxima para o restaurante do chef Edson. O local fica na interpraias, longe da beira da praia, assim como tem uma estrutura pequena, mas muito bem cuidada. Ambiente climatizado, música agradável, garçons educados, céleres e interessados no cliente, guardanapos de tecido e não de papel, o que valoriza ainda mais a experiência. Chegamos antes do meio dia (fomos os primeiros a chegar) e até 13hrs estava tranquilo de movimento, mas aparentemente mais tarde enche mais. Pedimos um linguado ao molho de camarão e palmito, com as guarnições (arroz branco, arroz de alho impecável, batatas bem temperadas e pirão de peixe). Ainda, veio risoto de banana com castanha (que sacada genial) e de sobremesa bananas fritas com canela. Chef Edson veio se apresentar, perguntar como a comida estava e disse com orgulho e humildade que seu restaurante é muito bem avaliado na Internet. O cardápio tem MUITAS opções, com carnes, frangos, mas em especial os frutos do mar. Tudo muito fresco. Você investe bastante tempo vendo todas as opções. Preços abaixo de restaurantes similares, qualidade SUPERIOR a restaurantes famosos. Enfim, um local a ser conhecido e experienciado. Voltarei sempre, nota máxima,...

Restaurante simples por fora, mas uma grande surpresa no seu interior, decoração bonita, muito limpo e agradável. Logo ao chegar fomos recebidos com muita educação e simpatia pelos garçons, que logo trouxeram um delicioso couvert. Nosso pedido não demorou muito, e logo descobrimos porque este restaurante está na lista dos melhores, senão, o melhor restaurante de Camboriú.O Chef Edson nos agraciou com os melhores sabores de frutos do mar (SABORES DO CHEFF), tudo delicioso e no ponto, servido com guarnições, tendo destaque para nós o arroz com banana (DIVINO). Pratos fartos, servem duas pessoas ou mais. O Cheff visitou a nossa mesa, perguntou se estava tudo a contento e agradeceu a visita. Tudo fresco com qualidade e sabor, ao final ainda formos presenteados com uma deliciosa sobremesa de banana frita com canela.Foi uma experiência gastronômica de frutos do mar que há muito tempo não tínhamos e com um...

Imagina um lugar que lhe surpreende ao chegar, um atendimento primoroso, acolhedor, através de um garçom muito bem preparado, Rodrigo, super detalhista, educado, simpático, deixa a gente com água na boca ao explicar o cardápio... Após escolher a opção deseja, outra surpresa, um delicia de comida, percebe-se que foi feita com amor, com carinho, por uma pessoa que gosta de fazer outras pessoas felizes. Comida muito bem preparada, suculenta, com legumes e frutos do mar fresco. Feito no ponto certo, bem temperado e no ponto de cozimento perfeito. Logo antes de encerrar o jantar tivemos a felicidade de conhecer o chef Edson, pessoa maravilhosa, simples, Educada, humilde, gente do bem. O preço é justo, o ambiente interior surpreende, aconchegante e a cozinha limpinha. Escolhemos uma Polvo com porção de camarão soltinho crocante na farinha panco, na noite anterior a opção foi peixe Garopa “Provençal “ Super...