Shiitake — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajubá

Before I write more - please, please, please let the staff take off their masks! It’s been 2 years since mask mandates and having a conversation with the staff with their faces covered is ridiculous - time to move into the now! Wearing a mask now must be as miserable for them as it is for us to see….. That said, we absolutely love Shitake! The staff is exceptional as is the food. We would especially like to acknowledge Daniel - he’s amazing and is one of the best servers we have encountered in a very long time! We appreciate the fact that you can go traditional Japanese or try more traditional Brazilian/International foods. We have friends who really don’t like Japanese food but they always finds something good to eat on the menu. We will continue to visit often and hope we can actually get to see our servers’ faces...

My wife and some friends went here this weekend and the food was great. I am not a sushi fan but my friends say the sushi is so good they go to the restaurant once a week when they are in town.

The food I ended up getting was the pizza, I know pizza from a Japanese restaurant is a weird concept. But Shiitake had the standard array of Brazilian pizza toppings but they had one that grabbed my attention. I saw they had a Chili and Doritios pizza and I knew I had to check it out. They had two flavors of Doritos, one that they don't have in the US, so I got it. The pizza was one of the best I have had in Brazil. So if you want to get a good pizza pie in a super nice...

Sempre frequentei o Shitake, por haver opções vegetarianas. Quando não fazia o pedido, via delivery, ia ao restaurante! De uns meses para cá (cerca de 3 a 4 meses), observei que a qualidade dos combinados caiu. Peças que tinham tofu, manga e hot holl, passaram a não vir mais e outras de brócolis e pepino substituíram as anteriores. Nunca vi, em toda a minha vida, você comprar algo (caro), esperar chegar o que você supostamente (diante do que consta no cardápio) comprou, porém chegar diferente e vc ter que aceitar. A "desculpa" é que determinados alimentos não tinham e que os combinados comprados podem sofrer "alterações" de acordo com a disponibilidade. Mas, certeza que, no rodízio havia os itens pelo qual paguei wm meu pedido e não recebi. A outra desculpa é que eu teria que avisar que não gostaria que enviassem determinadas pecinhas. Mas, se pode variar o tipo de pecinhas enviadas e nao sei o que será enviado, como irei avisar quais pecinhas não quero que mande? Eu sempre gostei do shitake. Mas com a experiência de hoje, deixarei de frequentar e de pedir o delivery. A postura de tratamento ao cliente é inadmissível. Não chega a ser nem perto de razoável. A minha última experiência como cliente do restaurante foi: " Lamentamos que não gostou, mas o problema é todo seu e não faremos nada a respeito". É....parece que o restaurante não é mais o que um dia foi. Qualidade deixou muito a desejar. Não vale mais a pena. Para o restaurante não custava nada fazer a alteração no pedido feito. Por não saber atender o cliente e fazer questão de pouca coisa,...