Visitei o lugar, o Ambiente é bom, climatizado, limpo e organizado, no geral, me senti bastante confortável, talheres e mesa organizada, louça de mesa limpa, oferecem uma cortesia, iniciativa bacana, pãezinhos com alguns patês, enquanto se espera pelo pedido.
No meu ver, o atendimento deixou a desejar, garçons sempre de costas, difícil de chamar a atenção para tirar dúvidas ou fazer o pedido, mesmo quando se encontram poucos clientes no local.
Já as pizzas, o que acredito ser o carro chefe da casa, esperava mais, bem mais. Mas pode ser critério pessoal em alguns quesitos. A pizza não leva molho, a massa é fina, eu particularmente não gosto de pizzas nesse modelo, contudo, não veio fria ou crua, como já comi em outros lugares, pois é, isso não deveria nem ser esperado. Também acho necessário fazer algumas considerações sobre a qualidade da cobertura da massa, dos 3 sabores que pedi, apenas a de marguerita estava boa, porém, acredito que merecesse um pouco mais de fogo, já a pizza que levava frango e catupiry, pude notar que o frango estava triturado e foi colocado por baixo do queijo, o que o deixou bem úmido, com aspecto estranho enquanto o feango também estava mal temperado, por outro lado, a pizza de calabresa estava bem preparada, mas muito salgada. Essas foram minhas impressões sobre a comida.
Por ser considerada uma boa pizzaria por muitas pessoas e também por ser uma pizzaria tradicional em João Pessoa, decidi visitar, não achei o preço justo, caro considerando a qualidade do preparo da comida, principalmente o A la carte. Na minha opinião, não foge a regra de outras pizzarias mais baratas que também oferecem pizzas no...
Read moreJá vim para uma saída de pizza e o local é excelente. Dessa vez eles apostaram em uma noite temática do dia dos namorados e infelizmente deixaram muito a desejar. Pois a entrada estava fria, até aí tudo bem; a gente espera que o prato principal esteja bom. O garçom muito simpático e atencioso conosco, de pronto nos serviu vinho e água. Não retiraram os pratos da entrada até que pedíssemos pra tirar. Logo após veio o prato principal: muito gostoso, saboroso e na medida certa (acertaram no ponto da carne e na temperatura) mas pra sobremesa chegar 100 anos depois e também porque pedimos pra retirar o prato principal. Pedi uma segunda água e parecia que foram fabricar s água, pedi a uma moça que estava no salão e ela se recusou e mandou pedir a outro garçom disse que estava ocupada com os outros atendimentos dos outros ambientes. Os pedidos dos outros clientes tudo errado, vinho no lugar de espumante e vir-se versa, pratos errados, lugares faltando pros que reservaram e os funcionários perdidos sem saber onde cada um dos clientes se sentam, a mesa ao lado chegaram primeiro que nós, terminaram primeiro e nossa sobremesa chegou primeiro que a deles. Enfim, totalmente perdidos e parece que fizeram pela primeira vez, recomendo um ensaio antes de fazerem, disponibilizaram mais funcionários e treiná-los pra servir o cliente, mesmo que não seja o setor deles, mas passar pra os responsáveis. No mais, questão de decoração, não deixou a desejar e a moça do violino foi muito relaxante. Adoramos moderadamente!...
Read moreA Arte da Pizza já se estabeleceu como um restaurante de referência no bairro dos Bancários. Recentemente, tive a oportunidade de visitar o local e posso afirmar que a qualidade continua boa.
Primeiro, gostaria de destacar alguns detalhes básicos, mas frequentemente negligenciados por outros restaurantes. Por exemplo, fornecer cardápios físicos atualizados, um para cada cliente, e, ao servir as bebidas, trazer um balde de gelo à parte. Além disso, oferecem uma entrada de cortesia, um gesto que valoriza a experiência do cliente.
Nesta visita, pedi um filé à parmegiana para duas pessoas. A carne estava deliciosa e no ponto certo, assim como os acompanhamentos, que satisfizeram plenamente a mim e minha esposa.
A equipe se mostrou extremamente cortês e eficiente. Não tivemos que esperar muito para a chegada dos pratos, o que é sempre um ponto positivo.
Os preços são mais elevados em comparação com outros restaurantes da região, mas isso se justifica pela qualidade oferecida.
O único ponto negativo que notei foi em relação ao ambiente. Embora a fachada seja atraente, o interior apresenta algumas deficiências, como manchas de goteira no forro, partes das paredes com a pintura por fazer e uma iluminação que em alguns pontos compromete o aconchego do espaço. Todavia, esses detalhes não chegam a atrapalhar significativamente a experiência, mas, dado o padrão do estabelecimento, um maior cuidado com esses aspectos seria...
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