Restaurante Trattoria Casa Rustica — Restaurant in Região Geográfica Imediata de João Pessoa

A proposta do local é ótima, porém a execução não tanto. AMBIENTE: confortável, fica dentro de uma pequena galeria, bem arejado e aberto. ATENDIMENTO: Muito demorado, o restaurante só tinha mais 3 mesas ocupadas e os 2 garçons nao davam conta, se confundiam, esqueciam das coisas que pedíamos, demoraram uns 15 minutos a fazer o primeiro atendimento e só permanecemos porque eu estava muito calma no dia, porque facilmente teríamos ido embora se fosse em outro lugar. Precisa melhorar e MUITO o atendimento. CARDÁPIO: Muitas opções, chega até a ser impressionante, porem na hora de perguntar "como é esse molho aqui", dos 7 molhos que perguntei, só tinham 2. Eu queria algo sem nenhum tipo de carne e só tinha de fato o molho pomodoro dentre várias opções que estavam no cardapio. Sinceramente para comer uma massa fresca ao pomodoro, eu faço em casa. Muitos pratos do cardápio não tem. Entendo que cardápio seja uma coisa q as vezes falta uma coisa ou outra, mas nesse caso estava demais, não tinham opçoes simples de molhos. COMIDA: Acabei optando por um ravioli que tinham 2 tipos (ricota com espinafre, que estava otimo, e bacalhau). A massa fresca é extremamente bem feita, como uma massa fresca deve ser, porém o recheio de bacalhau que pedi no ravióli estava muuuito salgado, não apenas "um pouco mais salgado" como poderia ser de se esperar de um bacalhau. Meu namorado pediu um spaguetti carbonara, que não é um prato "simples" de acertar, e não estava bom. Faltou o ovo "cru" (não é cru, é levemente cozido apenas no calor da massa já cozida). Vinhos: Apenas 1 opção de vinho branco. Era bom. No geral precisa melhorar o atendimento e reduzir as opções do cardápio para não ser decepcionante para as pessoas que optam preferencialmente por pratos sem peixe ou...

O ambiente é extremamente acolhedor, e as funcionárias são muito educadas e cordiais, o que tornou a experiência inicialmente agradável. No entanto, presenciei uma situação bastante desconfortável: o proprietário chamou a atenção de uma das funcionárias de maneira excessivamente ríspida, a ponto de ela precisar se retirar para o banheiro, visivelmente abalada. Foi uma cena constrangedora e desnecessária, que impactou negativamente a atmosfera do local. Quanto à gastronomia, os pratos apresentaram um sabor bem equilibrado, porém houve um excesso no uso do alecrim, resultando em um aroma e paladar muito marcantes, que acabaram ofuscando os demais ingredientes. Pequenos ajustes nesse ponto poderiam elevar ainda mais a experiência culinária. Após a minha Avaliação, recebi um e-mail que o tom e linguagem utilizados na resposta, não condizem com a postura profissional esperada em uma relação de consumo. Cabe ressaltar que, no direito do consumidor a transparência e o respeito são princípios fundamentais, e qualquer insatisfação deve ser tratada de maneira objetiva e cordial. Ademais se sua versão dos fatos estivesse plenamente respaldada, não haveria necessidade de recorrer a um tom agressivo ou a insinuações desrespeitosas. Reitero a importância de um diálogo civilizado e respeitoso, pois a forma como um estabelecimento responde a críticas diz muito sobre sua credibilidade e comprometimento com a experiência do Consumidor. E eu não estava sonhando não, assim que o senhor se ausentou da cozinha eu e meu esposo presenciamos a situação...

Fui jantar nesse restaurante com o meu namorado, pedimos risoto de camarão e picanha Argentina. A comida demora pra chegar, só tem uma pessoa trabalhando na cozinha, quando chegamos só tinham duas mesas ocupada. O risoto saiu primeiro, quando chegou em cima do prato, tinha um camarão com um cabelo preto todo enrolado. Ficamos constrangido de avisar, tirei o camarão com cabelo e fui comer o risoto. Ja comi muitos risoto na vida, mas nunca vi um arroz de risoto como esse, parecia arroz quebrado, esse arroz mais barato que se tem vendido, fora isso a comida estava sem tempero. A picanha Argentina com pasta e queijo gorgonzola estava salgada. Gorgonzola é forte e salgado e a carne também tinha sido salgada normalmente, além disso a carne quente estava ensina da salada de folhas, o que fez as folhas murcharem completamente. Ainda depois pedimos a sobremesa, um musse de maracuja que mais parecia raspa, raspa, estava puro gelo, esqueceram no freezer, acredito , nao estava cremoso, o petista Gateu que deveria vir com sorvete de creme veio com sorvete de creme com passas. O ambiente é amplo, mas não tem nenhuma ventilação , nao tem ventilador, nem área com ar condicionado, foi preciso a gente comer se abanando de tanto calor. Pedimos duas Heineken , um suco de laranja e dois pratos e a conta deu 293,00, foi decepcionante. Além disso as pessoas que atendem são bem amadoras, elas lhe entregam o prato com as mãos. Fiquei sete dias nesse região do conde, não...