Jsk Burgers Ponta Negra — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Manaus

O tão famoso JSK burguers, considerado por muitos a melhor hamburgueria de Manaus é um nome muito famoso e certamente eu tinha certa expectativa em comer o famoso sanduíche mas nunca tive a oportunidade para tal. Felizmente nesse dia essa oportunidade surgiu mas acabou que decepcionei-me grandemente. Pode ter sido um problema causado pela minha escolha de local, mas a oportunidade surgiu e eu não poderia deixar passar. Primeiramente o ambiente era um tanto quanto pequeno, mas não posso os culpar por isso, afinal, era o local que eles tinham disponibilizado para fazer essa unidade, o problema só era que estava um tanto abafado e quente. Por sorte o tempo foi passando e o clima tornou-se mais frio, o que deu para suportar o tempo de lá com mais calmaria. A comida de lá era boa, de forma alguma eu poderia dizer que não era, do contrário não estaria sendo honesto com a minha opinião, porém não era nada incrível e surpreendente, era um sanduíche simplista na minha opinião. O meu problema com o sanduíche era o fato do diferencial do que eu pedi (o qual não me recordo o nome) ter molho barbecue e, quando ele veio, não tinha o tão esperado molho. O problema aqui talvez possa ter sido da minha alta expectativa mas honestamente já experimentei melhores em relação ao que eu comi, talvez eu deva ir outras vezes e experimentei outros para sentir a potência que o JSK possui. Em relação à batata e a coca, não posso tecer nenhum tipo de crítica senão elogios. Batata frita deliciosa da desgraça! Que batata frita boa, extremamente crocante, sem um pingo de oleosidade excessiva e muito bem salgada, assim como a coca cola estupidamente gelada e gostosa. Meu maior problema foi realmente no sanduíche pedido que me pareceu sem graça ao paladar. O meu maior problema no estabelecimento foi realmente o atendimento. De forma alguma fui destratado, mas acontece que essa unidade carece de quantidade de trabalhadores, o que faz com que os poucos (tinham apenas dois) fiquem extremamente sobrecarregados e os guerreiros que precisam fazer atendimento junto aos chapeiros que precisam fazer os sanduíches sofrem dobrado. Começou que a atendente retirou a sujeira dos clientes passados e disse que passaria um pano para finalizar a limpeza, que nunca aconteceu. Seguida teve a demora para que o pedido aprontasse. Foram totais 56 minutos de espera para que o pedido chegasse à mesa, recheado com pedidos de desculpas que eu não pude não aceitar, mas que chateou-me graças à fome. Não somente eu fui o único a reclamar da demora, outros chegaram a bater na mesa e tudo mais, mostrando o descontentamento em área que muitos clientes passaram por essa falta de estrutura. Até mesmo pagar a conta foi um processo demorado e irritante para que eu pudesse enfim ir embora. Não pretendo retornar nessa unidade, mas com certeza poderei ir em outras para saborear mais dessa...

Entrar na JSK é quase como adentrar o reino de Fílon de Alexandria: ali, o simples ato de comer ganha o peso de uma experiência filosófica. O smash de bacon com cheddar não é apenas um hambúrguer — é uma demonstração prática do que Aristóteles chamava de eudaimonia, a verdadeira felicidade em sua forma sensível.

Preço justo, atendimento acolhedor e honesto: aqui Platão não veria sombras na caverna, mas sim a essência da boa hospitalidade. O ambiente, com seu som equilibrado e agradável, convida à contemplação, como se estivéssemos no ‘Krusty Krab’ do Bob Esponja, mas transportado para a Amazônia e elevado ao nível da alta experiência humana.

E a porção de batatas? A melhor do Amazonas. Nietzsche diria: ‘torna-te quem tu és’, e aqui a batata se tornou o que sempre deveria ser — muito cheddar, crocante, dourada e memorável.

A JSK não é apenas uma hamburgueria, é um ponto de encontro entre corpo e espírito, entre sabor e filosofia. Quem entra ali não sai o mesmo, porque descobre que até em algo tão cotidiano como um hambúrguer, pode-se tocar...

Hoje a noite fui provar as asas coxinhas de frango frita. O atendimento foi rápido, vou avaliar em comentários do serviço até a chegada da comida. O atendente não se apresentou. A comida foi servida antes da bebida. É crucial sempre: drinks always first! Um restaurante, mesmo que fast food nunca deve servir a bebida por último. O talher não foi entregue, eu precisei pedir e esperei um pouco. Não queria comer com a mão e sujar tudo. Se notarem bem, um papel é colocado na base do molho e acho que comi uns pedaços. É normal? Eu tinha uma outra expectativa do frango quanto a gosto, mas não estava ruim. Deixo a vocês o cardápio de lá pq ñ encontrei no insta deles. Trabalhei alguns anos em restaurante e sou formado em hotelaria. Por isso, acabo sendo criterioso em coisas básicas e gosto de avaliar assim como gosto de ler...