Arco Iris Trutas — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Nova Friburgo

Viajamos no feriado de 15 de novembro de 2022 para fazer trilhas na região. Recebemos a indicação da pousada que estávamos e fomos experimentar. Restaurante excelente, onde eles criam as trutas arco-íris em tanques no fundo do local. Ambiente agradável e rodeado de natureza, várias opções de cerveja artesanal da região (destaque para a Mamuth Weiss). Fomos no almoço e jantar do mesmo dia. No almoço comemos filé de truta grelhada com banana com canela, arroz de açafrão e três tipos de molho: alcaparras, laranja e amêndoas torradas. Comida maravilhosa, bem temperada e quantidade suficiente para duas pessoas (dependendo da fome). A noite comemos a moqueca de truta, maravilhosa também! A sobremesa foi o destaque e maior surpresa: sorvete de queijo com goiabada, com fatias e raspas de limão - que coisa maravilhosa! De quebra, experimentamos o sorvete de truta defumada com pêssego - mistura bem diferente, mas sensacional! Parabéns a Tenilza e Lenilza, que administram o restaurante com tanto carinho e dedicação!! Pagamento em...

Um restaurante SENSACIONAL, um restaurante com charme, beleza, carinho, arte e muita tradição familiar. O restaurante Arco íris Trutas é feito por mulheres com muita garra e histórias. Uma família mora a mais de 70 anos nos três picos, fizeram parte da agricultura local, poesia e arte. Seus pratos não são apenas refeições... Eles possuem muito história e determinação! O restaurante possui a sua própria criação de trutas o que faz o produto ficar ainda mais fresco e com um sabor diferenciado. Sua salada tropical é de tirar o fôlego, tudo muito bem feito e com um tempero maravilhoso. Comi a sobremesa que é sensação no restaurante que é o doce de goiabada quente com Sorvete de queijo. UMA DELÍCIA! fora que o restaurante tem uma vista linda para os três picos. Eu SUPER RECOMENDO!! Para mais dicas de turismo, gastronomia e eventos Instagram...

O restaurante Arco-Iris truta é daqueles que vc nunca esquece. Com vários ambientes ao qual se pode escolher nas diferentes estações do ano, desde varanda ao lado de riacho, para os dias frios de inverno tem-se a mesa ao lado de lareira com aquele incrível clima de montanha. O atendimento é excepcional com grande simpatia e acolhimento. Aquela cachacinha de barril como cortesia gera uma descontração. O mais forte do restaurante é sem duvida a Truta fresquíssima com acompanhamentos de molhos incríveis e saborosos . O que falar da espetacular moqueca de truta? Se tentar melhorar estraga!! Portanto peço encarecidamente não mudar em nada o maravilhoso cardápio, pois dificilmente se saboreará algo tão prazeroso em...