Esse post é especialmente direcionado aos aficcionados por pães e pizzas. Ontem, como de costume, fui ao estabelecimento comprar uns pães e outras coisas que dão na telha enquanto circulo vendo o que tá exposto. Ok. ATÉ QUE vejo umas pizzas vendidas em fatias expostas na estufa, por 10 reais a fatia, uma pizza pequena vendida em quartos. Então é uma senhora fatia. Ok. Agora, o ápice, e irei provar por foto. Desconheço outro estabelecimento na cidade que trabalhe com pizzas e apresente um resultado como o que tive a honra de provar ontem. Primeiro, eu perguntei pra atendente se a borda era recheada, porque as pizzas que provei na cidade até hoje só alcançam uma borda volumosa com recheio. Pus a cara mais perto do vidro pra confirmarr e não, pessoas, sem recheio. Pedi uma fatia. Comi vibrando. De fermentação natural. Não posso passar o dia descrevendo todos os aspectos positivos, então vejam a foto. O que vocês verão chama-se uma massa perfeitamente fermentada, alveolada, macia, saborosa, leve e feita no forno a lenha. Absolutamente...
Read moreCom certeza uma das melhores padarias da cidade! Vale a pena vir de qualquer bairro pra comprar aqui. Pãozinho quentinho e as quitandas deliciosas. No momento está em reforma, mas acredito que assim que voltar para o local onde estava terá uma estrutura melhor para atendimento e até mesmo para lanche no local!...
Read moreLugar lindo e agradável! Ótimo para sentar e tomar um bom café e lanchar. Tudo é muito gostoso! O pão de fermentação natural é maravilhoso!!! Funcionários muito amáveis, educados e prestativos. Preços ótimos para a qualidade e serviços prestados....
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