PIZZARIA E PARRILLA LAS BRASAS — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Pelotas

Em resumo

Voltaria : SIM Custo Benefício: ótimo Qualidade da Carne: Bom

Gostei: Ponto e assados de entrada Chinchiilin e Moleja estavam no ponto Ideal.

Chimichurri com temperos frescos estava muito bom.

Qualidade da carne Boa, ( Frigorífico gaúcho Roloff) sabor bom ( fui de entrecot) pois é um corte que não tem erro ( porção 350gr R$ 58,00) legal que acompanha um dos itens de guarnição.

Não gostei

Ponto da carne passou do ponto secou um pouco mas tá ok, relevei.

Pimentão assado, ter um tomate junto não ficou bom, tipo achei nada ver.

Batata assada, ruim. Seca, sem sabor, queijão mussarela em cima com muito tempero seco. Até o aspecto ficou horrível

Sugestões para o estabelecimento;

A batata assada é uma guarnição clássica da parrila, deveriam melhorar. Fazer um molho de queijo para colocar em cima na hora de servir seria bem melhor ( Gougonzola, Grouyer etc)

O Garçom no ato do pedido deveria perguntar ponto da carne.

Os pães são servidos secos, poderiam ter um melhor de queijo para dar...

Ordered pepperoni pizza and got this..no sauce, no pepperoni after special request for double sauce and double pepperoni 😲 this is what I expected on...

Lugar e atendimento muito satisfatórios. Fomos em busca da pizza uruguaia em metro e saímos chateados com a qualidade dos sabores que pedimos. A pizza de quatro queijos parece ter só um, a mussarela. Esperávamos sentir pelo menos o gosto do queijo uruguaio e nem isto. A picanha na chapa faltava tempero, estava seca. Enfim... O atendimento foi bom, rápido e por isso voltaríamos novamente. Mas fica o aviso para não haver expectativas grandes do cliente e a critica ao restaurante, como...