Café Mineiro Recanto do Ipê — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Pouso Alegre

Fui super bem recepcionado pelos Srs. Zambone e Dalva. Muitíssimo simpáticos, atenciosos e preocupados com meu bem-estar durante todo o momento em que estive por lá.

O café da manhã foi maravilhoso, com a mesa bastante farta, e que chegou até a sobrar coisas, pois eu estava sozinho no momento e não dei conta de acabar com tudo. Ofereceram alimentos naturais e muito bem preparados. Destaco especialmente o café e os pães caseiros, sendo alguns produzidos com ingredientes cultivados no próprio local.

O local é extremamente limpo e bem organizado. Costumam deixar o portão de entrada fechado, sendo necessário tocar a campainha. Num primeiro momento, até estranhei, mas após entrar, achei bem aconchegante, como se estivesse em casa.

A paisagem ao redor do local é bonita, bem verde e cheia de vida. Somada somente ao som da natureza, traz uma experiência de paz muito grande.

Destaco ainda a simpatia dos donos e a companhia para conversar durante o café.

O ambiente é totalmente familiar. Vale a...

Hoje vivemos uma daquelas experiências que ficam guardadas na memória e no coração. No Recanto do Ipê, o café da manhã é muito mais do que uma refeição: é um convite para desacelerar e sentir cada detalhe.

O pão é feito na casa, quentinho e macio. As geleias têm gosto de fruta de verdade. O queijo e o doce de leite carregam o sabor do cuidado, e o café… ah, o café tem aroma de abraço.

Mas o que torna tudo ainda mais especial é a forma como a Dona Dalva e o Sr. Zamboni recebem cada pessoa. É impossível não se sentir bem-vindo. Eles não servem apenas comida, servem carinho, atenção e histórias que aquecem a alma.

Foi um sábado maravilhoso. O lugar é lindo, o ambiente acolhedor, a comida impecável e a conversa melhor ainda. Saímos de lá com o coração leve e a certeza de que voltaremos.

Parabéns pelo trabalho impecável e obrigado por nos proporcionar um momento...

Excelente! Um ambiente íntimo, onde a boa comida é acompanhada de uma excelente prosa com os maravilhosos donos, Sr. Zambone e dona Dalva. Os pães são deliciosos, especialmente o de batata doce. Os bolos, igualmente deliciosos, com destaque para o “bolo do canto”, no qual utilizam fermento de fermentação natural que está na família há cerca de 40 anos. As geleias são impecáveis, combinação perfeita para os pães e bolos. O queijo e leite servidos, são de um produtor local vizinhos da propriedade, deliciosos! Além de todas as delícias culinárias, o cuidado, serviço, gentileza e carinho do Sr. Zambone e dona Dalva fazem toda a experiência valer ainda mais a pena. Fomos apenas tomar um café e, saímos de lá com amigos e muita prosa!...