Na ocasião eu fiz o curso de Café especial e Métodos de Extração. O curso foi muito bem ministrado, a didática da Anna é excelente, ela adequa a linguagem com o nível de conhecimento do aluno, se preocupa em saber se está sendo compreendida. Eu recomendo fortemente o curso para quem quer iniciar no caminho dos cafés especiais e poder degustar melhor o café que vc tem em mãos. O curso aborda notas sensoriais e degustação do mesmo grão em diferentes métodos de extração....
Read moreTivemos uma aula sobre café com a Anna, que é uma especialista certificada. Certamente depois desta experiência não tomaremos mais café da mesma maneira....
Read moreO laboratório mais animado do Brasil! Cafés maravilhosos e um atendimento...
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