Empório Dona Graça — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Pouso Alegre

Se estiver em grupo de motociclistas, passe longe do local. Receptividade elitista e arrogante. Sugiro que mudem o nome para Bistrô Dona Graça, pois empório passa a mensagem de ser um pequeno mercado, e não um restaurante de apenas 10 mesas.

Edit:

Logicamente que iríamos estacionar trancando outros veículos, pois não conhecíamos as reais estruturas do local e sequer tínhamos sinalização clara sobre onde deveríamos estacionar. Achávamos que se tratava de um legítimo empório, e queríamos levar para casa produtos artesanais e queijos da região, mas acabamos nos deparando com um pequeno restaurante. Somente após entrarmos no estacionamento que vimos o espaço apertado e os cinco carros parados à direita. Não ficamos nem 3 minutos ali (seria menos não fosse a dificuldade de manobrar a motocicleta sobre o cascalho).

A comunicação foi no limite do educado e o ríspido (assim como esta avaliação), claramente expressando que nossa presença ali não era bem-vinda (compreensível, afinal trata-se de um pequeno bistrô e não um empório). E a resposta do estabelecimento lamentavelmente deixa claro quais tipos de clientes são bem-vindos.

Como aqui podemos expressar nossa experiência individual nos estabelecimentos que conhecemos, faço questão de deixar aqui o meu relato. A decisão de escolher o público-alvo é liberalidade de qualquer empreendedor, assim como é liberalidade do consumidor ter noção sobre como é de fato a proposta de cada lugar antes de conhecê-lo, para não precisar passar pelo constrangimento de serem educadamente “expulsos”. Se quiserem atrair determinados tipos de clientes ao seu estabelecimento, sugiro que repensem sobre o nome-fantasia. Empório (o que vocês pensam ser) é uma coisa totalmente distinta de bistrô (o que vocês realmente são).

Houvesse algum tipo de informação clara (uma placa legível ou até um simples cone na frente da entrada do estacionamento indicando não haver mais vagas ali), todo esse mau entendido e constrangimento tanto para o meu grupo quanto para os clientes presentes seria evitado.

Um grande abraço e espero...

Encontramos o restaurante pelo Google. A comida é boa (exceto o arroz com legumes que não tenho sabor nenhum) mas o serviço deixa a desejar e o tempo de espera para um prato simples foi de quase duas horas. Ouvi uma das mulheres atendendo no salão falar da espera longa, que parece ser a norma do lugar, como se estivesse se gabando disso. Eu, particularmente, acho até meio desrespeitoso esperar tanto para qualquer tipo de refeição. Para piorar, essa espera absurda que, vez ou outra é uma estratégia para maior consumir de bebidas, faz ainda menos sentido quando, ao pedir as bebidas do cardápio, você é informado de que elas acabaram e aí você espera sem beber mesmo. Outra questão que achei desagradável é o fato de a fumaça da cozinha ser despejada na salão. Você sai do local com roupas e cabelo cheirando fumaça. Não voltaria se frequentasse a região regularmente.

TRÉPLICA: Depois da resposta do restaurante, quero esclarecer que a longa espera ocorreu depois que já estávamos à mesa e, ao sermos acomodados, em nenhum momento fomos informados de que ainda haveria uma demora tão grande.

Outro ponto importante é que, durante essa espera, ouvi também essa mesma pessoa, que inclusive foi quem respondeu ao comentário aqui, já que se lembra de detalhes daquele dia, dizer a outros clientes que havia acionado um advogado para lidar com reviews negativos. Por isso, não fiquei surpresa com a réplica rápida e um tanto passivo-agressiva.

Bons donos de negócios precisam ouvir queixas de forma acolhedora. São essas informações que, se de fato forem ouvidas, ajudarão a evitar novos clientes insatisfeitos no futuro.

Como consumidora, fiz minha parte. Se esperar um tempo nada razoável não faz sentido para você, este talvez não seja um lugar a ser...

Experiência desagradável, no início tudo ia bem, uma mocinha nos atendeu muito bem, a senhora que nos serviu também muito simpática. Porém efetuamos o pedido a uma mulher adulta, com tom extremamente arrogante. Foi super grossa ao nos falar sobre o ponto da carne, que pedimos de forma “leiga” ou apenas com nome diferente do que ela dá, pedimos “de ao ponto para bem passado” ela disse “esse ponto não existe, vou te explicar os que temos” e finalizamos o pedido com a explicação dela dizendo que o ponto seria “ponto mais”. Algumas mesas foram ocupadas depois da nossa chegada e servidas antes de nós, que levamos mais 1h30 para receber nossa comida. Ao questionar se nosso pedido estava a caminho pois outras mesas estavam sendo servidas, a mulher veio nos questionar e pedir para exemplificar quais mesas estavam recebendo os pedidos antes de nós. Justificou, novamente com grosseria que devido ao ponto que pedimos o nosso iria demorar mais mesmo e que os outros eram frituras, por isso chegava antes. Quando enfim chegou, parte do nosso pedido veio errado, pedimos arroz com brócolis e mandaram arroz com alcaparras. É um prato bem servido, gostoso, mas esperava mais, é tudo extremamente oleoso. Poderia dar uma avaliação melhor considerando o atendimento das outras moças e do sabor razoável da comida, mas a arrogância dessa mulher foi o pior da minha experiência. Até o momento da nossa saída ela não soube lidar com atendimento e em momento algum se desculpou ou justificou com educação. Uma pena,...