O Caipira — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Pouso Alegre

Em viajem, confiamos em uma indicação para este restaurante. Já havia passado em frente deste endereço várias vezes, sem nem perceber o que tinha das portas para dentro.

Você entra e tem ovos caipiras frescos na entrada, cachaça mineira, canequinhas de bambu, compotas, pimentas e um chão desnivelado, característico de construções rurais.

Na primeira passagem ouve uma moda de viola caipira de clássicas, carregadas de sotaque e de histórias. Olhando nas paredes artefatos antigos e de roça para todos os lados. As lampadas estão dentro de lampiões, quadros com fotos de cantores caipiras famosos, decoração rustica.

O banheiro é para "Omí e para "Muié". Tem "Uafi-fai" e máquina de "cupão" fiscal. Este bom humor já é um prato de entrada perfeito. e as lembranças que as chaleiras, esporas, arreios, chapéus de palha e o telhado de sapê, são o acompanhamento.

Você anda mais um pouco e se depara com um fogão de lenha enorme. O melhor da cozinha mineira está servido em panelas de ferro e barro. A grande maioria dos ingredientes é fresco e orgânico. As carnes ficam um bom tempo no fogão, e perto do meio dia estão derretendo na ponta da faca. Tudo o mais fica com aquele sabor de fogão a lenha.

Você anda com seu prato para se sentar, e ao fundo estão mesas bem confortáveis, com configurações diversas. De dois lugares, quatro lugares, seis lugares e oito lugares. Mas dividindo os ambientes tem uma porteira!

De um lado tem um tronco, para sugerir um "Quebra-corpo", mas que não é tão apertado, nem atrapalha a passagem. E do outro uma porteira, com arame farpado, e que abre e fecha de verdade. Isso foi muito impressionante. As garçonetes passam por ela para te atender e trazer os pedidos. Muito bacana.

E você vai comendo e percebendo o que mais tem no lugar: Vara de pescar, rádios velhos, cachaças, maquinas fotográficas, um celular motorola do tamanho de um tijolo. E cada pedacinho do lugar tem um detalhe, uma foto, um quadrinho, um artesanato. Em cada mesa tem uma texto diferente para se ler. Causos, poemas, letras de musica. Convite para voltar em outro acento.

Tudo ali está montado de um jeito que te abstrai do mundo lá fora. Sentado ao fundo não se escuta o som do pesado transito de Pouso Alegre, nem se lembra da hora, não se tem vontade de sair. Nem a moda de viola, que se escuta na entrada, se escuta ao fundo.

E os olhos correm em direção as pessoas que estão ali, comemorando mais uma refeição naquele lugar. Ou um senhor que estava iluminado de lembranças, em pé e contando causos para as pessoas em volta. Vai saber a quanto tempo ele não sorri, mas naquele restaurante sua juventude voltou, e as histórias dele ganharam vida outra vez.

Recomendo fortemente a visita a este...

Eu e minha família chegamos no restaurante animados com todas as fotos e vídeos que havíamos visto na internet. Logo na chegada estranhamos um pouco mas todo o cenário logo compensou o sentimento de incerteza. Com certeza o local é muito bem decorado e convidativo, porém acabou por ai. Escolhemos nossa mesa, sentamos, pedimos cada um um prato diferente e foi aí que a decepção começou... nos pratos em que haviam legumes, estavam AZEDOS, meu prato veio com um ingrediente faltando e, para minha surpresa, após dar 2 ou 3 garfadas e reparar que o mesmo estava incompleto, além de ter minha indagação sobre se meu prato estava certo mesmo respondido como se estivesse sendo "inconveniente" por querer o que pedi e pagaria por, ainda tive meu prato retirado (sim), levado de volta para a cozinha e trazido de volta com MEIA COLHER do que estava faltando. Não veria problema em ter o prato que ja estava comendo ser retirado, porém com tamanha má vontade, sinceramente, perde-se até o gosto de comer. Para além disto achamos no geral que apesar de bem servidos quanto à mistura (exceto os legumes, que já se encontravam perdidos), todos os pratos vieram com pouca carne. No momento de fechar a conta a atendente nos repreendeu por querermos pagar cada um sua parte separadamente, tornou-se muito impaciente ao pedirmos para revisar algumas coisas e, mais ainda, havia colocado 03 dos 05 pratos com valores errados, somente nos avisou no momento do fechamento sobre o pagamento do couvert e, ainda por cima, fez o mesmo com a taxa de serviço, induzindo-nos ao pagamento da mesma como se fosse obrigatório. Nunca passei por uma experiência tão ruim... alimentos azedos, pedidos incompletos, um atendimento muito ruim, somados a uma conta que não bate com a experiência. A jarra de suco estava muito boa, porém se considerarmos que custou mais caro que os pratos...

Sou esposa do Hugo que comentou abaixo, e realmente estivemos no restaurante ontem (04/03), e gostamos do local. É aconchegante e acolhedor, porém, o banheiro estava MUITO sujo e com odor extremamente desagradável. O cantor era MARAVILHOSO e fomos bem recebidos pelos garçons e pela proprietária. Mas, o problema foi que pedimos 6 pratos e depois de mais de uma hora e meia chegaram apenas 4 refeições (e uma delas foi entregue errada pois, pedi parmegiana de peixe e me entregaram frango). Só foram perceber que haviam mandado nosso pedido pra outra mesa, porque questionamos depois de um tempo a ausência de 2 pratos. Depois de ouvirmos uma discussão na cozinha, a garçonete nos informou que iriam preparar os pratos faltantes e é óbvio que pedimos para cancelar, já que estávamos com muita fome, iríamos dividir os pratos que já haviam sido servidos, não tinha condições de esperar mais tempo para chegar o restante da comida. Pedimos a conta e nem sequer recebemos um pedido de desculpas pela demora e pelo ocorrido. Seria um lugar excelente se não fosse a demora e falta de organização...