Babel Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Resende

Lendo alguns comentários antes de irmos, confesso que fiquei ligeiramente apreensivo sobre a estrada. Mas não é nada demais. E chegando lá (e com reserva feita, o q é essencial), tudo valeu a pena. O lugar é lindo, a vista incrível. Reservamos o almoço das 16h30 para apreciar o por do sol.

Começamos pelo bom vinho Bonarda Colonia de los liebres ($90) e seguimos para as entradas. O crepe de pato é surpreeendente tanto pela apresentação qto pelo sabor. A polenta com gorgonzola e mascarpone tb é excelente. Ficamos curiosos pelo brie empanado, mas vai ficar para a próxima.

Estávamos decididos a dividir um prato em 2, mas a sugestão do atendente Gabriel de pedirmos duas meia-porções foi mais que acertada. Super bem servidas. A massa ao molho de pato me lembrou aquelas pastas feitas há gerações no interior da Itália, com um toque de creme de leite fresco que deixou tudo mais delicioso.

O rib com risoto de gorgonzola e geleia de goiabada é um prato super redondo e bem harmônico.

Pulamos a sobremesa, mas pareciam ótimas.

Com certeza o melhorrestaurante da região e com excelente custo benefício.

Pagamento com cheque, dinheiro ou...

Depois de um longo tempo na estrada fui tratado de forma rispida pelo atendente dizendo que nao teria como nos atender e que todo atendimento só acontece com reserva. Tentei dialogar perguntando se poderia abrir uma exceção pois nao tinha conhecimento da necessidade de reserva, alem disso tentei agendar para o outro dia (domingo) contudo o atendente falou que nao teria tambem horario disponivel. Compartilho meu descontentamento com o local e a falta de empatia do atendente tambem! Entao fica a dica. FAÇA RESERVA com muita atecedencia e reze para nao encontrar com...

Foi uma experiência fantástica. O acesso ao restaurante, pelo Vale do Pavão é bem difícil. A estrada não é asfaltada, mas o charme do lugar já começa por aí. Fomos muito bem atendidos. O lugar é lindo demais. Além do restaurante, há uma grande área verde e um mirante, que apreciamos enquanto aguardávamos nossos pratos saírem. Estavam saborosos. Há opções de pratos infantis. O restaurante não aceita pagamento com cartões, mas li que "Confiança é a moeda corrente lá". Daí fiz um depósito no dia seguinte....