Restaurante Manaka em Tiangua Simplesmente o melhor de Tiangua. Cardápio amplo, preço justo, atendimento excelente, preocupações com higiene e ambiente amplo. A ressalva fica apenas para os preços dos vinhos e os vinhos. Há vinhos melhores, com ótimo custo- benefício. Outra coisa que houve foi a casa não oferecer aos clientes, gratuitamente como na maioria das cidades que andei, é água filtrada, conhecida como "agua da casa". O argumento de que perde de vender água mineral ou saco, pode ser uma visão torta, uma vez que conheço pessoas que preferem a água mineral e não a agua de filtro. Acho que seria uma gentileza por parte do Restaurante, além de uma questão de saúde pública. Outro aspecto negativo foi a dureza do filé mignon que pedi. Parecia boi de montanha. Mas isto eu sei que não depende do restaurante, mas do fornecedor. A carne não parecia filé na maciez, embora o ponto da carne estivesse perfeito, conforme eu pedi, ao ponto para...
Read moreComida muito boa! Das minhas três noites na cidade, duas delas jantei no Manacá da Serra, de tão bom que achei. Ambiente muito bonito, garçom atencioso e educado e pratos deliciosos! Recomendo demais a maminha laminada, foi o prato que me conquistou e que me fez querer voltar outra vez. Importante destacar que a maior parte dos pratos servem duas pessoas tranquilamente, pois vêm com 350g da proteína e os acompanhamentos são mais que suficientes para dois. Uma sugestão que faço ao restaurante é trazer uma versão dos pratos adaptados para uma pessoa, o que facilita para quem está apenas de passagem, como eu, a conhecer mais pratos mesmo em pouco tempo. Caso eu volte em Tianguá, com toda certeza voltarei ao...
Read more"O Manacá da Serra é verdadeiramente uma experiência culinária extraordinária. Desde a entrada, onde somos recebidos por uma equipe de garçons excepcionalmente treinados, até a sofisticada decoração que incorpora belíssimos quadros, o restaurante transmite uma atmosfera de elegância. A extensa adega de vinhos reflete a dedicação à excelência, proporcionando uma seleção refinada para complementar cada prato. O ambiente, além de sofisticado, oferece um aconchego que torna a refeição ainda mais memorável. O Manacá da Serra não apenas celebra a alta gastronomia, mas também transforma cada visita em uma experiência única, marcada pela combinação de sabores requintados e um ambiente verdadeiramente...
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