University Restaurant — Restaurant in Região Geográfica Imediata de São Luís

Existem diversas melhorias que precisam ser implementadas na infraestrutura e na qualidade do serviço de alimentação. Almoçar neste local é comparável a estar em uma sauna de tão quente que é, dado que o ambiente não consegue acomodar adequadamente o grande número de alunos, pois carece de uma estrutura apropriada. A ventilação é completamente insatisfatória, sendo que isso é um aspecto básico que deveria ser garantido tanto dentro de uma cozinha como também fora dela para garantir o mínimo de conforto para os circulantes da área comum. Alunos e funcionários agradeceriam se isso fosse melhorado. Além disso, algumas bandejas precisam ser substituídas, pois se assemelham mais a papel alumínio amassado do que a utensílios adequados para servir refeições. A qualidade dos alimentos servidos também é bastante questionável. O macarrão, frequentemente, é servido empapado quase que em blocos massivos. Não há distinção entre os segmentos/porções de macarrão. Várias reclamações também já foram narradas sobre a salada, que comumente é feita com repolho velho e amargo, e sobre o preparo do feijão que deixa a desejar. Já foram encontradas várias pedrinhas nas refeições. Os temperos utilizados no strogonoff, nos molhos e nas opções vegetarianas são excessivamente artificiais e enjoativos. Em algumas ocasiões, foi servida linguiça com um gosto que remete a alimento velho, como se estivesse guardada por muito tempo (e eu não duvidaria se estivesse prestes a vencer ou até mesmo ultrapassado a data de validade), e até mesmo larvas foram encontradas na feijoada e no dito docinho que servem como se sequer fosse uma sobremesa. Diante de tais constatações, é inadmissível que uma unidade tão significativa para a comunidade universitária, que é reconhecida como referência no estado do Maranhão, ofereça um padrão de qualidade tão baixo como esse. A responsabilidade de proporcionar um ambiente agradável e garantir a excelência dos produtos alimentares é essencial para preservar a saúde e o bem-estar dos alunos, além de refletir o compromisso da instituição com a qualidade no atendimento e na formação de seus estudantes. Portanto, medidas urgentes devem ser tomadas para que essas questões sejam resolvidas, promovendo assim uma experiência de refeição condizente com a importância da...

O Restaurante Universitário é um dos prédios mais importantes da UFMA. No horário da tarde para o almoço e da noite para o jantar, centenas de pessoas visitam as instalações. O cardápio em si é bem previsível com carne e frango se alternando e o usuário é alertado pelo aplicativo da UFMA ou site do menu do dia. Em alguns dias, há pratos diferentes como feijoada, cozidão e tortas de frango e carne. Há também opções vegetarianas com pratos feitos com soja. Porém as filas no horário das 12:00 é imensa e os funcionários estão sempre sobrecarregados com o serviço respetivo e podem te tratar mal se você não agir com rapidez na hora de passar a bandeja. Há entrada preferencial para pessoas com deficiência e assistência especial para os discentes cegos. Não há muito conforto em relação as cadeiras, porém como geralmente não se passa muito tempo lá, não faz muita diferença. O RU é fundamental para as pessoas que procuram uma refeição barata sem se preocupar com...

-A refeição custa R$1,25 para alunos, R$3,00 para servidores da UFMA e R$ 8,00 para visitantes. (Servida no bandejão). -Há um lavatório para mãos na entrada do restaurante. -É comum ver pessoas furando a fila. -Nos últimos tempos a comida deixa a desejar. Pouca variação de pratos, na maioria das vezes é frango. -Quando voce for, dê preferência aos locais perto das janelas, pq os demais são quentes. -Leve um copo caso queira beber água. -nao dão suco, mas dão sobremesa (que pode ser frutas ou doces). -sempre há uma opção de prato vegetariano (na maioria das vezes algo de soja). -observe a bandeja que irá pegar, muitas não são lavadas direito e ficam cheias de gordura. -separe seu lixo qd terminar de comer (guardanapo, saco plástico, etc), pois a...