Boteco Português — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

In fairness, the food and the wine were superb. But, the service was a really a let down. The food took an hour to be served (I didn't order a starter, though). I ordered the wine and my guest tasted it. I called the staff to complain about the delay, he called the kitchen and left without telling me anything. More waiting. Once the food had arrived we had to sit a further 5 min for cutlery so we could eat it!! Surely attentative staff should have realised we had no cutlery on the table!! Let's not even talk about desert delay!! I'd suggest the managment to get the grips of this team; lead and training it. Business is Not up to...

Se ruim apenas fossem os quesitos comida e ambiente, estaria mais q ótimo, mas não. Eu e minha colega chegamos na parte externa do restaurante, onde há mesas e, os três funcionários q lá estava nem boa noite deram. A recepcionista, com olhar fulminante traduzia seu menoscabo, ao olhar minha colega pelas costas enquanto ela caminhava para o banheiro e comentava com outro funcionário. Importante mencionar q somos negros, e o mais interessante é q os funcionários do restaurante tbm os são. Ao conversar com a recepcionista desse constrangimento, da questão do racismo estrutural (Pasme! Reconhecido por ela) ao dispensar atendimento diferenciado ao demais clientes - todos brancos - veio com o velho adágio: "aqui todos os funcionários são pretos". Moro na cidade de Curitiba/PR, extremamente racista, com população maciça de descendentes de europeus e nunca imaginei q teria esse dissabor em Salvador, lugar onde a todo momento se vê preto, com 70% população preta. Por viver no Brasil, 2° nação com maior número de negros no mundo, atrás apenas da Nigéria, a impressão q tive foi ter parado no presente e, de costas para o futuro, assistindo o passado onde se vê 12 milhões de pessoas dentro de navios transportados à força para escravização, 06 milhões de judeus exterminados nos campos de concentração, mortes de ciganos, aleijados, gays, mulheres oprimidas em sociedades patriarcais. Foi exatamente assim q estive dentro daquele restaurante. Quanto ao ambiente (vale menção a física quântica), uma energia tão ruim q, qlq cenário da obra Rodriguiana se tornaria paraíso. No q toca a comida, o prato Bacalhau à Gomes Sá deveria ter vindo em lascas, conforme tradição e mais a oferta do restaurante, todavia veio desfiado, aguado, como se tivesse sido descongelado no microondas e sem sal algum. Primeira vez q como bacalhau (assim vendido pelo restaurante) onde o peixe vem dessalgado....

Ótima localização na orla do Rio Vermelho com vista bem bacana! No entanto, a qualidade dos pratos servidos deixa a desejar. Certo dia, foi um polvo inteiro para dois, seco, duro, nada saboroso. Existem tantas técnicas hoje em dia que se ensina como fazer um polvo macio e suculento que tal erro acaba por estragar a experiência de se frequentar o local. Pior que o polvo, com certeza são os bolinhos de entrada recheados com "carnes de caça". Tudo bem (entre aspas, pois poderia sim) que não se diga quais proteínas sejam essas de "caça". Mas por favor, que se sirva algo BOM. Não disse nem ótimo. Apenas bom. O bolinho era uma gosma seca cheia de farinha de trigo ou algo assim. Um bloco de farinha com resquícios ou inspiração de carne animal. Parabéns (ironia)! Simplesmente conseguiram fazer o PIOR bolinho que já comi na vida. E olha que evito muito utilizar de superlativos em minhas palavras. É porque, sim, foi o pior bolinho já consumido por mim na vida. Experimentei também neste dia um prato para dois com bacalhau, batata palha, azeitona etc... Bacalhau frio, super passado, duro. Qualidade ruim para uma casa que tem especialidade em comidas típicas portuguesa. Que o dono dê um pulinho em outra conhecida casa no Jardim Apipema que também serve comida portuguesa para se inspirar como é que se oferece aos clientes este tipo de comida. A sorte que estava consumindo uns deliciosos chopps Brahma, que ajudou muito bem a fazer descer todas essas gororobas. Eu nem iria me dar ao trabalho de escrever tais palavras, mas o Google me notificou perguntando o que eu achei e aí pronto, aqui estou eu. 4 estrelas para o ambiente em razão do banheiro masculino estar um pouco sujo e ser bem pequeno, apertado. Atendimento do garçom foi bom. Só poderia alertar para evitar esse bolinho de caça. Tô traumatizado...