Nana.Veg — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Alerta para os que pretendem ir: se você é vegano, e SE IMPORTA, de verdade, este não é o restaurante que você merece. Não recomendo para quem busca uma experiência de verdade em um bistrô vegano e que considera o cliente.

Perguntei para as atendentes sobre os ingredientes dos pratos que eu queria, e elas não sabiam responder, tinham que ficar indo na cozinha perguntar. E ainda teve uma que mencionou que é porque ela não conhece muito as comidas. (Como o restaurante tem uma proposta vegana, que é muito mais do que só alimentação e contrata pessoas que não tem a cultura e conhecimento?)

Pedi um café que na imagem do Instagram era bonito, com Chantilly de Leite Vegetal. A pessoa da cozinha me informou que era Leite de Castanhas. Quando tomei, se era Chantilly, veio todo murcho e diferente demais da foto, parecia um Cappucino comum. O leite parecia Leite de Coco. E o café muitooo aguado. Não é exagero não... Ou o restaurante economiza no café ou a marca deles é muito fraca.

Fui no banheiro e não tinha papel higiênico.

Eu fiquei muito chateada e DESAPONTADA com o que eu esperava e com essa experiência. Um restaurante vegano, ou qualquer outro mais inclusivo e fora do tradicional deveria ter uma postura diferente, afinal atende um público que tem propósito. Os donos deveriam ter um propósito, as pessoas que trabalham deveriam se identificar ou ao menos conhecer.

Não é só abrir um restaurante vegano porque é bonito e não disseminar o conhecimento para a equipe, que inclusive parecia muito desmotivada. Um restaurante vegano tem um propósito! Ou deveria ter.

Tem restaurante inclusivo na cidade que está oferecendo uma experiência INCRÍVEL, que eu já levei mais de não sei quantos amigos pra visitar. Eu tenho restrições. Um restaurante assim não deveria ser "Somente em restaurante". Não sei como não tem mais comentários...

Easily one of my favorite vegan spots in Salvador, the food is incredible and so filling, and the folks who work here are so chill and lovely. It's also a beautiful place to take a break from the beach or just mid-day activities.

Nana. Veg also is the only place that I've visited that makes black rice perfectly, it's so soft and...

Precisa melhorar a questão do atendimento, comunicação e execução dos pratos. Pedimos uma pizza supreme porém serviram frango. A falafel veio com muito excesso de coentro até tentaram dizer que era uma versão bahiana mas não colou pois o restaurante utiliza cardápio digital e mesmo sendo fácil de editar não constava no menu. Achei caro os valores levando em conta os pratos não seguem um padrão de execução. Não custa nada informar que a falafel é uma versão bahiana sabor coentro basta alguém saber escrever. Enfim mais um restaurante modinha que cobra caro e entrega pouco quando não...