Restaurante Bombordo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Durante a nossa visita a Salvador, tivemos a oportunidade de jantar no Restaurante Bombordo, situado na Ribeira. A experiência foi excepcional. O restaurante é conhecido por sua excelente culinária, especialmente os frutos do mar, e por oferecer um ambiente agradável e acolhedor.

Em algumas noites, o restaurante até proporciona shows ao vivo, o que enriquece ainda mais a experiência dos clientes. Não tenho certeza se ainda mantêm essa programação, mas antigamente havia. O atendimento foi de alto padrão, com os garçons sendo muito atenciosos e eficientes, embora eu já tenha enfrentado pequenos desentendimentos anteriores com pagamentos duplicados, que foram devidamente resolvidos.

O ponto alto desta visita foi a moqueca, um prato típico da culinária baiana. Servida em um tacho de barro, a moqueca estava deliciosa e muito bem preparada, acompanhada de sucos frescos e variados. O restaurante também oferece uma vista privilegiada para o pôr do sol, que, apesar de um pouco ofuscante para os olhos, contribui para a atmosfera especial do local.

Recomendo o Restaurante Bombordo para quem procura uma experiência culinária autêntica e de qualidade em Salvador, seja para um almoço saboroso ou para um jantar com um belo pôr do sol como...

Estou extremamente insatisfeita com o serviço medíocre que recebi no restaurante hoje. Eu e minha família esperamos por mais de duas horas pelo nosso pedido, e quando finalmente ficou pronto, foi levado para outra mesa que havia acabado de chegar no estabelecimento. Isso é inaceitável! Além disso, a atitude do gerente diante da situação foi chocante. Em vez de reconhecer o erro e tentar resolver a situação de forma adequada, confessou que quem desviou o prato foi ele simplesmente porque a mesa era composta por pessoas íntimas a ele. É insuportável imaginar que a preferência pessoal do gerente possa ter precedência sobre o serviço aos clientes que estão esperando pacientemente há horas. Essa atitude demonstra uma completa falta de profissionalismo e respeito pela clientela. E no final, sem o menor senso de humildade, disse que se não estiver gostando poderíamos nos retirar!!! Estou profundamente desapontada e decepcionada com a conduta do restaurante como um todo. Era para ser um dia aconchegante em comemoração ao dia das Mães e no final de tudo, passamos bastante estresse e frustração. Não indico...

A chamada "Cidade Baixa" parece ser o melhor lugar de Salvador para se saborear frutos do mar. E dessa "Cidade Baixa", a Ribeira é a principal estrela por se destacar como principal polo gastronômico. Após o fim de linha, sentido Bonfim, a orla do bairro localizado na baía de Itapagipe se encontra completamente emoldurada por restaurantes cujas mesas e cadeiras ocupam canteiro central e passeio às margens da praia que mais parece uma piscina. Desses restaurantes, o Bombordo atrai por uma fachada bem cuidada, atendentes vestidos à moda marinheiro e, claro, por pratos saporitissimos. São pratos comuns a todos aqueles restaurantes. Mas como se sabe, cada restaurante, um(uma) cozinheiro(a)! Do Bombordo, o destaque é a mariscada (v. foto), cujo preço é justo pelo sabor e pela quantidade de pessoas que serve. Não há, no entanto, variedade de cervejas, mas as que dispõem são geladíssimas e atendem a contento o público que ali acorre. Destaque, também, para os sucos ofertados. Apesar da pouca diversidade e de opções comuns, os que ofertam são feitos da própria fruta. Qualidade é mais importante...