El Brazero Parrilla — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Santa Cruz do Sul

Impactada. Há alguns meses já que passo na frente e vejo sempre lotado. Nunca despertou meu interesse por achar que era mais um lugar modinha, tocando sertanejo e pagode, com comida mediana e preço abusivo. Hoje vim conhecer e estou impactada com tudo. A começar pelo atendimento incrível. O ambiente é muito bem pensado e vários detalhes personalizados mostram que fizeram o negócio valendo. Por ser um lugar com “parrilha” no nome, pensei que eu, como vegetariana, iria sair com fome. Fiquei indecisa com o que pedir de tantas opções de tinha para mim (sem carne): massas, bruschetas, espetinhos. Pedimos dois pratos para experimentar e nos assustamos com a quantidade de comida em cada prato. Obviamente sobrou bastante. No início achei os valores um pouco altos, mas vendo a fartura de cada prato (que podia ser facilmente dividido para duas pessoas comerem) vi que o preço é super justo. Chopp barato. A carta de vinhos achei cara. A música é bem agradável (tomara que seja sempre assim)....

A comida em si é boa e com tempero bom. Mas nunca abrem no horário anunciado, nunca! O local é muito mal projetado para grande demanda de pessoas para buffet, então quando chega um certo horário de movimento acaba se tornando impossível transitar no local. Se chegar muito depois que abriu o restaurante já pega uma fila muito grande e já falta comida no buffet e demoram muito para fazer a reposição, e por consequência do grande movimento, tem praticamente que implorar pro garçom atender as mesas e trazer algo pra beber, e ainda torcer pros copos virem limpos, por vezes optamos por bebermos direto na lata/garrafa pois não foi um caso isolado que aconteceu, e quando se reclama o garçom age como se o cliente não...

Horrível. Fizemos o pedido de 4 pratos para 3 pessoas. Uma hora depois, sem sermos servidos, pedimos um posicionamento. 15 minutos após deixaram um dos pratos sobre a mesa e sem talheres para iniciarmos nosso almoço. Passados uns 5 minutos, pedimos para embrulhar, pois iríamos embora. Acho que estão até agora tentando embrulhar, pois passados 15 minutos, pagamos por dois chopes consumidos e fomos embora sem recebermos...