Fino Bistroquim — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Sete Lagoas

Tem tudo para ser ótimo, mas peca em coisas simples... O ambiente interno tem uma decoração bacana, com garrafas enfeitando o ambiente, luz um pouco mais baixa e uma boa musica ambiente. O bar é incrível e a carta de drinks é o ponto alto, na minha opinião. Provamos drinks com rum e com gin e estavam incríveis. Entretanto, não sei se foi uma confusão pontual ou habitual, mas o pedido de simples bruschetas demorou demais, mais de uma hora, mesmo após várias confirmações dos atendentes de que já estava quase pronto... Aliás, os atendentes são simpáticos, mas com movimento alto de sábado a noite acabaram demorando para dar atenção aos pedidos. O vento dos ventiladores também incomoda bastante, mas sem eles o ambiente fica quente demais... Depois disso tudo a gente começa a reparar até em detalhes que passariam desapercebidos, como as mesas que são um pouco altas demais para as cadeiras... Enfim, se alguns detalhes fossem corrigidos, tem todo o potencial para ser um...

O atendimento precisa melhorar urgentemente, pois o local é muito legal e a comida boa. Os atendentes não conseguem atender os pedidos no fluxo completo recebendo os pedidos de todas as pessoas na mesa (éramos apenas 5 pessoas) e cada hora a atendente trazia uma coisa de uma pessoa. Infelizmente precisa de um treinamento nesse sentido. O cardápio é muito bom, mas tem umas comidas descombinadas. Eu amei a Trouxinha de queijo e abacaxi, numa massa folhada. Mas a trouxinha vinha acompanhada de torradas. Qual o sentido de torradas pra comer com massa folhada?! 😬 O torresmo de barriga tava muito bom! Mas vinha com o mesmo chutnei de abacaxi da Trouxinha. Eu colocaria um sabor diferente! Enfim, boa comida, ambiente agradável, mas...

Decidi ir em um lugar baseado no guia local google, fui analisando as sugestões, lendo avaliações, olhando as fotos e acabei escolhendo o Fino Bistroquim. A experiência foi bem agradável, o ambiente é bem aconchegante, o tempo que o prato demorou pra chegar foi o tempo que levamos pra olhar os detalhes da decoração, pedimos almôndegas de carne de boi a parmegiana, estava gostoso, foi o suficiente pra duas pessoas sem sobra, custou 45 reais, acho que valeu o preço considerando o atendimento e ambiente. É um lugar que tem que ir com a intenção mínima de gastar uns 100 reais entre pratos e drinques, com certeza voltarei para experimentar...