Restaurante Self-Service À Moda Mineira — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Uberaba

Sempre que passo por Conceição das Alagoas, como neste restaurante. A comida é muito boa e o preço é justo. O proprietário é um senhor muito educado e bastante atencioso. Sabe cativar o cliente; E é esse "tchan" a mais é o que o comerciante tem que ter.

Porém (tinha que haver um "porém" né, mas é pra melhorar, sempr), hoje fui até lá pra comprar uma marmita, pois com a pandemia ainda não estou me sentindo confortável pra comer na mesa.

Tinha a marmita de 15,00 e a de 20,00 ... até aí ok.

Quando a moça estava colocando a comida, achei que ela regulou bastante no arroz e feijão ... Aliás, no caso do arroz eu até entendo...rsss, pois esta iguaria está quase ao preço da carne....

Mas com as quantidades bem 'reguladinhas' ela foi colocando item após item... Então eu pedi pra que ela colocasse um pedaço de peixe frito, só um pedaço e inclusive bem pequeno... Mas aí ela falou: Se colocar o pedaço de peixe, aí a marmita de 15,00 vai pra 20,00 ....

Eu achei bem estranho, pois com um simples (e pequeno) pedaço de peixe essa marmita não poderia subir 5,00 ...

Acho que para essas questões o bom senso pode ser muito bem utilizado, inclusive para agradar ao cliente.

Recusei então o pedaço de peixe ( por 5 paus a mais) e levei a marmita, que estava muito boa por sinal.....

Vejam bem, graças a Deus, eu teria condições ali naquele momento, de mandar fazer uma marmita só com o tão inflacionado peixe (que deve ser uma tilápia ou merluza, algo assim) e pagar pelo preço que quisessem pedir, sem qualquer problema. Mas como eu disse acima; tem coisas (detalhes) que quando o bom senso é aplicado, não irão fazer a menor diferença para o dono do estabelecimento e irá fazer um 'bom agrado' ao cliente que sempre voltará.

Não deixarei de voltar a esse restaurante por causa deste pequeno 'deslize estratégico', mas fica aí a dica para o proprietário de orientar as funcionárias a terem um pouco mais de habilidade com a questão do 'bom senso'. E não estou aqui recriminando a funcionária que me 'negou' o peixe, pois ela segue ordens e deve ser elogiada por cumprir as regras.

Então cabe ao proprietário mesmo, a autorizar uma flexibilidade maior junto à clientela, pois um comércio mais flexível diante dos pedidos dos clientes, é um comércio mais rentável...

Pois, não sou um frequentador assíduo, mas sempre que quero variar, vou nesse restaurante, ultimamente não tenho tido boas experiência. Acho o kg caro, para piorar vários funcionários congestionando o espaço para preparar Marmitex, churrasqueiro mal humorado e para piorar, pedi picanha, mas a carne estava duríssima. Há um tempo pedi carneiro, que adoro, eles não tiram os gânglios do carneiro, já nem peço mais. Penso que depois da última ida, não vai...

Não gostei da comida! Mesmo pelo horário não tinha salada, o feijão tava grudado na panela, a mandioca parecia velha, tava amarga, o refogado de legumes tava horrível, parecia azedo. A única coisa que tava boa era o arroz e a carne que eu não como. E o atendimento uma tristeza, não apareceu ninguém pra...