Greco's Pizzeria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Uberlândia

Como um paulista e apreciador de pizza, espero futuramente dar 5 estrelas, excelente atendimento pela proprietária Maura que é super atenciosa, meus parabéns, funcionários foram atenciosos mas ainda estão no automático, agitados, meio perdidos nas opções do cardápio, só questões de pequenos ajustes etc.....sei que apenas 1 mês de inauguração, vai ter seus ajustes ainda etc.. a massa não é aquilo que eu posso chamar de aquela pizza, a massa estava um pouco seca e dura no meio, mas saborosa ao paladar, o ponto forte da pizza é a massa, depois seus ingredientes com qualidade, e o recheio, são pequenos detalhes que podem ser corrigidos, uma sugestão (se tiver mais opções de pizzas tradicionais paulistana no cardápio, com certeza vai agregar mais aínda, irei retornar e provar outros sabores, e se possível dar um feedback pessoalmente, mas a proposta do estabelecimento é muito...

O local é até agradável, com uma iluminação aconchegante. Logo que sentamos e recebemos o cardápio, o garçom avisou que as pizzas eram de apenas 6 pedaços. Esperávamos a de 8 pedaços (padrão) ou a de 12. Sinal amarelo. A variedade é pequena, o que imaginamos serem muito diferenciadas. Escolhemos de atum (com molho taré) e outra de queijo com presunto de parma. Uma é doce, o que não combina bem com atum e a outra é bem salgada. A massa embora fina, tinha uma borda duríssima, só podendo ser cortada com alguma habilidade. Para 4 pessoas, a quantidade foi adequada. A cont: 1 cerveja, 2 águas e um refrigerante 600ml e mais as duas pizzas: 223 reais. Depois o garçom chegou e avisou que os 10% NÃO estavam incluídos. Sinal vermelho. Como todos nós já conhecemos essa enrolação, acenamos e dissemos ADEUS ! Nem a melhor pizzaria do Brasil, a Esperanza, em São Paulo, cobra...

Me senti privilegiado em conhecer e provar uma pizza diferenciada com a melhor massa e molho de tomate de Uberlândia. O capricho e dedicação inserido na confecção da massa se sente na primeira mordida. Feito com farinha importada italiana, a leveza é tão grande que a mandíbula nem precisa se esforçar para mastigar. Experimentei a pizza Capricciosa com mozzarella, presunto cozido (prosciutto cotto), alho poró, champignon; e a Margherita com Mozzarella (búfala), queijo brie, tomates cereja e manjericão. O molho de tomates artesanal faz a diferença. Custo benefício ótimo. Para os amantes de pizza, vale a pena conhecer, só...