Casa Marracini — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

OMG! 🥰

If you're looking for an unforgettable dining experience in Guarapari, look no further than Restaurante Casa Marracini. From the moment you walk in, you're welcomed with a warmth that sets the tone for an exceptional meal. The ambiance is nothing short of perfect: the restaurant boasts a blend of modern charm and local flair, creating an inviting atmosphere that’s both sophisticated and relaxed. Now, the food—where do I even begin? The menu is a beautiful celebration of fresh, local ingredients, with a perfect balance of traditional Brazilian flavors and innovative culinary twists. Every dish is a masterpiece, bursting with vibrant flavors and prepared with a level of care that shows the passion of the chef. The seafood, in particular, is outstanding—fresh, perfectly seasoned, and cooked to perfection. What truly elevates the experience, however, is the warmth and professionalism of the owner and staff. Soraia Marracini is an incredible host, always checking in to ensure that guests are satisfied and sharing stories about the restaurant’s philosophy and its commitment to quality. The staff is equally impressive—attentive without being intrusive, knowledgeable about the menu, and always ready with a smile. Whether you're a local or visiting Guarapari, this restaurant is an absolute gem. The combination of the incredible food, the inviting atmosphere, and the genuine hospitality make it a must-visit....

Eu e meu esposo saímos de Petrópolis rumo a Guarapari de carro no dia 03/01/2024, fizemos o trajeto em 8h por causa das paradas e muita chuva durante o percurso. Chegamos em Guarapari à noite e optamos por jantar no Restaurante Marracini que está avaliado como o número um no TripAdvisor. Chegamos lá por volta das 21:00h, o restaurante estava cheio. Fizemos logo nosso pedido, pois estávamos cansados da viagem. Escolhemos o prato que leva o nome da casa, filé mignon Marracini. Meu esposo pediu uma cerveja e eu acabei optando por um suco de frutas vermelhas, porque ao questionar a Hillary, a garçonete, se o suco era encorpado, porque não tomo suco ralo, ela disse que o suco de frutas vermelhas era encorpado e o de morango não. Só que o suco não veio encorpado e não estava saboroso. Após aguardarmos 45 minutos questionamos a maitre Alessandra sobre a demora e aí fomos informados que normalmente os pedidos levam em torno de 40 minutos, porque tudo é feito lá e no dia, e que em alta temporada esse tempo se estende para 1h20, e que deveríamos ter sido comunicados na chegada. Ficou de verificar o tempo de espera restante e pediu desculpas pela falha. Solicitei uma limonada suiça, mas disse que só iria querer se viesse forte porque já não tinha gostado do suco anterior. Ao ver meu descontentamento, ela disse que o suco de frutas vermelhas não seria cobrado. Quando completou 1h25 e chegou o jantar, presenciei uma cena INACREDITÁVEL, presenciei a, que até então achava ser a cozinheira, a virar o copo do liquidificador na boca. Fiquei estarrecida e sem acreditar no que estava vendo, literalmente de boca aberta, meu esposo perguntou logo o que eu tinha visto A cozinha é aberta e fica em um nível mais alto e eu estava de frente para ela. Não cancelei imediatamente o pedido porque já era aproximadamente 22:40h, além de estarmos super cansados, não conhecermos a cidade, seria difícil encontrar outro restaurante aberto. Fiquei imaginando o que acontece nessa cozinha... Terminamos de jantar, pagamos a conta e aí eu chamei a maitre, Alessandra, e narrei tudo o que vi e nossa indignação. Deixamos bem claro que não estávamos querendo nada, apenas deixar registrado o acontecido e como alerta para não acontecer mais nunca. Foi aí que ela explicou que era a dona do restaurante e chef que fez o que fez, que a cozinha é aberta e se desculpou. Então disse a ela que a coisa só piorava, pois pensávamos ser a cozinheira, porque a DONA tem por obrigação e bom tom dar o bom exemplo. Ela pediu para aguardar e foi falar com a dona. Voltou dizendo que a dona estava muito ocupada e que não poderia vir falar conosco e a única coisa que ela, no caso, Alessandra, podia fazer é pedir desculpas. Aí eu argumentei com ela que o mínimo que a dona podia fazer é vir pessoalmente se desculpar, apesar que isso não iria apagar a cena que presenciei. Então veio um garçom e segredou no ouvido de Alessandra que a dona mandou pedir o número do nosso pix para devolver o valor da conta, que foi de R$ 239,00. Dissemos a ela que fizemos questão de pagarmos a conta primeiro para só depois reclamar para justamente não pensarem que estávamos querendo tirar vantagem da situação e fomos embora mais indignados ainda. Disse a Alessandra que ela presta um excelente atendimento, muito atenciosa, educada, ágil, esperta e comunicativa. Ah, a comida é gostosa, a entrada do restaurante é linda e ele é aconchegante. Com certeza NÃO voltaremos...

Éramos (pq não voltaremos mais) clientes do restaurante. Íamos sempre. Porém, tivemos uma PÉSSIMA experiência ontem. Pedimos de entrada um filé ao molho de gorgonzola e o que chegou à mesa foi uma carne com um mingau de maizena e uma pitada de algum queijo desconhecido. Sério, gorgonzola é um queijo muito marcante e nós gostamos de cozinhar em casa… aquele molho não viu nem o cheiro do gorgonzola. Chamamos o garçom que nos garantiu que a “cozinheira” disse que era gorgonzola e que não levava maizena. Felizmente, como pessoas com um mínimo de entendimento de uma boa comida sabemos diferenciar os sabores de um bom gorgonzola e de um mingau. Ele quis trocar o prato mas já tínhamos nos decepcionado e optamos deixar como estava. Eu pedi de prato principal um arroz negro com medalhão de lagosta ao pinot noir. O que me serviram foi um arroz negro extremamente cozido, empapado e uns parcos pedaços de lagosta. O molho ao pinot noir mais parecia molho madeira de saquinho do supermercado. Sinceramente, para um prato de 165,00 eu fiquei mais uma vez muito decepcionado. Não sei onde o medalhão de lagosta, uma vez que no meu prato ele não apareceu. Minha esposa pediu um salmão ao molho de maracujá. O prato estava ok. Porções servidas de acordo. Porém, o salmão estava cru e frio por dentro. Sendo necessário pedirmos que voltasse para a cozinha. O que é extremamente desagradável. Após esse pedido para corrigir o ponto do salmão, percebemos que a cozinha ficou bem animada, pois dava para ouvir as risadas e conversas no salão debaixo. O que contribuiu ainda mais para nossa péssima experiência. Resultado, não voltaremos mais. Provavelmente, não fará diferença alguma à casa mas vimos que há outras pessoas com reclamações quanto à qualidade dos pratos servidos… pagar 440,00 para não ser bem servido, não dá! Obs. Deveríamos ter fotografado, mas foi tudo tão ruim que nem nos...