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Jamburita — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

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Jamburita
Description
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Jamburita
BrazilFederal DistrictRegião Geográfica Imediata do Distrito FederalJamburita

Basic Info

Jamburita

BL F - SCRN 714/715, Loja 18 - Asa Norte, Brasília - DF, 70761-660, Brazil
4.5(291)$$$$
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Info

attractions: , restaurants: Du Pará - Açaí & Delícias - Delivery e Mercearia, Restaurante Bom Tempero Comércio de Alimentos Ltda, Encontro Maranhense, IVV Swinebar, Piccolino, Restaurante Tempero Real, Terapia Bar e Restaurante, RESTAURANTE CANDANGO MINAS, Restaurante a Nossa Casa, antonieta café
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| 80g
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Ana Carolina BarbosaAna Carolina Barbosa
A comida é excelente. Tem um tempero ótimo, ingredientes muito bons, pratos criativos e belíssima apresentação. Os drinks são ótimos também. O restaurante certamente tem uma assinatura e é muito legal. O ambiente é muito agradável, tem parte interna e externa. O valor é a média do plano piloto, não dá pra dizer que é barato, mas dá pra dizer que a comida é boa e vale o preço. O restaurante é muito bonito e com muita "personalidade". Mas chegue beeem cedo, porque enche bastante e muitas vezes senti uma falta de cuidado e cordialidade nessa recepção. Não tenho certeza, mas a equipe parece ser toda feminina, o que acho muito legal também. Porém, infelizmente o atendimento definitivamente não é o ponto alto do restaurante. Todas as vezes que eu fui fiquei um pouco decepcionada nesse ponto. Não acho que seja algo pontual ou especificamente por causa de uma ou outra pessoa que estava atendendo, mas dá a sensação de ser uma questão mesmo de logística, organização, treinamento talvez. A comida demora demais, eu entendo que as cozinhas tem estruturas diferentes e sou tolerante com demora, mas demora demais meeesmo, mesmo com a saladinha de entrada, que é sempre muito boa por sinal, acho a demora acima do tolerável de bom humor rs e a forma como isso é passado para o cliente é pouco simpática. Isso hoje em dia, porque antes só demorava mesmo. Já passei por algumas confusões nos pedidos e falta de alguns pratos do cardápio, etc e eu acho que falta tato para resolver as questões, o que pode ser um tanto frustrante. Porém, mesmo assim, eu indico a visita pela comida. Que é bem gostosa, interessante, bem servida, mas vá com paciência e chegue cedo.
erica beltrameerica beltrame
Jamburita é sem dúvidas o restaurante que mais me oferece experiências peculiares envolventes e afetivas em Brasília. A culinária da chef Pati Egito transcende o simples ato de sentar para comer, sua criatividade e ousadia é oferecida em combinações peculiares com ingredientes que te levam ao uma viagem ao tempo, é sempre um convite para lembranças afetivas, é um convite para sentar na mesa da casa da mãe, da vó, em reuniões com a família, pra mim essa é a expressão mais significativa que a culinária pode oferecer. A experiência afetiva. O cardápio sempre oferece pratos especiais que roubam a cena de qualquer restaurante da cidade. O que me fez sentar pra escrever aqui foi o prato do dia "cria da maré" um prato cheio de vida, de história, de luta temperado de maneira impecável. Pra mim todo ser humano dessa cidade deveria se permitir ao abraço que a comida do Jamburita oferece. Obrigada 🌹 Cria da maré Caldinho de feijão, farofa, vinagrete e linguinne com linguiça, camarões empanados finalizados com crisp de coentro. Impressionante
Fernando MenesesFernando Meneses
Fui conhecer o JAMBURITA, com alguns amigos, hoje 14/8/25. Trata-se de um restaurante “alternativo”, ambiente bem simples, decoração com viés político e sociológico — bem diferente da maioria. O atendimento pode ser considerado bom, apesar de se perceber que as moças (garçonetes) têm pouca experiência no ramo — mas nada a reclamar, pois são atenciosas! A comida é boa, mas nada excepcional. Pedimos uma moqueca e um bobó, para 4 pessoas, e os dois pratos foram suficientes. Estavam bons, apesar de os camarões terem passado um pouco do ponto ideal — nada de excepcional. Os preços são parecidos com os de restaurantes maiores, famosos, fato que destoa um pouco da estrutura do restaurante. Os valores poderiam ser menores. Uma amiga indagou por que uma pamonha custava 60 reais, salvo engano. A resposta não foi convincente! Enfim, apesar de considerar que o custo/benefício é um pouco elevado, mas creio que voltaria. Na minha avaliação nada além de 4 estrelas, com boa vontade!
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A comida é excelente. Tem um tempero ótimo, ingredientes muito bons, pratos criativos e belíssima apresentação. Os drinks são ótimos também. O restaurante certamente tem uma assinatura e é muito legal. O ambiente é muito agradável, tem parte interna e externa. O valor é a média do plano piloto, não dá pra dizer que é barato, mas dá pra dizer que a comida é boa e vale o preço. O restaurante é muito bonito e com muita "personalidade". Mas chegue beeem cedo, porque enche bastante e muitas vezes senti uma falta de cuidado e cordialidade nessa recepção. Não tenho certeza, mas a equipe parece ser toda feminina, o que acho muito legal também. Porém, infelizmente o atendimento definitivamente não é o ponto alto do restaurante. Todas as vezes que eu fui fiquei um pouco decepcionada nesse ponto. Não acho que seja algo pontual ou especificamente por causa de uma ou outra pessoa que estava atendendo, mas dá a sensação de ser uma questão mesmo de logística, organização, treinamento talvez. A comida demora demais, eu entendo que as cozinhas tem estruturas diferentes e sou tolerante com demora, mas demora demais meeesmo, mesmo com a saladinha de entrada, que é sempre muito boa por sinal, acho a demora acima do tolerável de bom humor rs e a forma como isso é passado para o cliente é pouco simpática. Isso hoje em dia, porque antes só demorava mesmo. Já passei por algumas confusões nos pedidos e falta de alguns pratos do cardápio, etc e eu acho que falta tato para resolver as questões, o que pode ser um tanto frustrante. Porém, mesmo assim, eu indico a visita pela comida. Que é bem gostosa, interessante, bem servida, mas vá com paciência e chegue cedo.
Ana Carolina Barbosa

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Jamburita é sem dúvidas o restaurante que mais me oferece experiências peculiares envolventes e afetivas em Brasília. A culinária da chef Pati Egito transcende o simples ato de sentar para comer, sua criatividade e ousadia é oferecida em combinações peculiares com ingredientes que te levam ao uma viagem ao tempo, é sempre um convite para lembranças afetivas, é um convite para sentar na mesa da casa da mãe, da vó, em reuniões com a família, pra mim essa é a expressão mais significativa que a culinária pode oferecer. A experiência afetiva. O cardápio sempre oferece pratos especiais que roubam a cena de qualquer restaurante da cidade. O que me fez sentar pra escrever aqui foi o prato do dia "cria da maré" um prato cheio de vida, de história, de luta temperado de maneira impecável. Pra mim todo ser humano dessa cidade deveria se permitir ao abraço que a comida do Jamburita oferece. Obrigada 🌹 Cria da maré Caldinho de feijão, farofa, vinagrete e linguinne com linguiça, camarões empanados finalizados com crisp de coentro. Impressionante
erica beltrame

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Fui conhecer o JAMBURITA, com alguns amigos, hoje 14/8/25. Trata-se de um restaurante “alternativo”, ambiente bem simples, decoração com viés político e sociológico — bem diferente da maioria. O atendimento pode ser considerado bom, apesar de se perceber que as moças (garçonetes) têm pouca experiência no ramo — mas nada a reclamar, pois são atenciosas! A comida é boa, mas nada excepcional. Pedimos uma moqueca e um bobó, para 4 pessoas, e os dois pratos foram suficientes. Estavam bons, apesar de os camarões terem passado um pouco do ponto ideal — nada de excepcional. Os preços são parecidos com os de restaurantes maiores, famosos, fato que destoa um pouco da estrutura do restaurante. Os valores poderiam ser menores. Uma amiga indagou por que uma pamonha custava 60 reais, salvo engano. A resposta não foi convincente! Enfim, apesar de considerar que o custo/benefício é um pouco elevado, mas creio que voltaria. Na minha avaliação nada além de 4 estrelas, com boa vontade!
Fernando Meneses

Fernando Meneses

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4.5
(291)
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4.0
33w

A comida é excelente. Tem um tempero ótimo, ingredientes muito bons, pratos criativos e belíssima apresentação. Os drinks são ótimos também. O restaurante certamente tem uma assinatura e é muito legal. O ambiente é muito agradável, tem parte interna e externa. O valor é a média do plano piloto, não dá pra dizer que é barato, mas dá pra dizer que a comida é boa e vale o preço. O restaurante é muito bonito e com muita "personalidade". Mas chegue beeem cedo, porque enche bastante e muitas vezes senti uma falta de cuidado e cordialidade nessa recepção. Não tenho certeza, mas a equipe parece ser toda feminina, o que acho muito legal também. Porém, infelizmente o atendimento definitivamente não é o ponto alto do restaurante. Todas as vezes que eu fui fiquei um pouco decepcionada nesse ponto. Não acho que seja algo pontual ou especificamente por causa de uma ou outra pessoa que estava atendendo, mas dá a sensação de ser uma questão mesmo de logística, organização, treinamento talvez. A comida demora demais, eu entendo que as cozinhas tem estruturas diferentes e sou tolerante com demora, mas demora demais meeesmo, mesmo com a saladinha de entrada, que é sempre muito boa por sinal, acho a demora acima do tolerável de bom humor rs e a forma como isso é passado para o cliente é pouco simpática. Isso hoje em dia, porque antes só demorava mesmo. Já passei por algumas confusões nos pedidos e falta de alguns pratos do cardápio, etc e eu acho que falta tato para resolver as questões, o que pode ser um tanto frustrante. Porém, mesmo assim, eu indico a visita pela comida. Que é bem gostosa, interessante, bem servida, mas vá com paciência e...

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2y

Fui hoje ao bar com alguns amigos. Fomos muito bem atendidos por um rapaz e uma moça. A comida estava boa e o ambiente muito agradável. Entretanto, eu tive um problema que foi resolvido de uma forma muito mal educada e deselegante pela moça que estava no caixa. Ao pagar a conta, eu passei o meu cartão. No app do cartão o valor foi descontado, mas na máquina ele não foi cobrado. Aguardamos cerca de 10 minutos e o valor não foi extornado. Pedimos para verificar no sistema da máquina do cartão. O atendente, muito simpático e solicito, retornou a mesa com a moça do caixa que sequer olhou o sistema. De forma extremamente ríspida me falou que não havia registro do pagamento na máquina. Eu mostrei o meu celular e autorizei que ela olhasse meu extrato para que ela visse que de fato não havia sido feito o extorno. Ela, sem olhar, respondeu que não podia olhar meu extrato, mas que podia olhar a máquina e que o dinheiro não havia caído. Eu perguntei de que forma a gente podia resolver isso. Ela falou pra eu pagar, e disse que pegaria meus dados para entrar em contato caso o valor fosse debitado. Eu passei o valor novamente, ela me entregou um bloco e uma caneta onde eu anotei meu nome e meu número de telefone. Ao entregar o bloco pra ela, fui perguntar se ela podia me enviar uma mensagem (pois caso o valor não fosse debitado e nem extornado, eu precisaria do extrato da máquina do restaurante para solicitar o extorno do banco), mas não deu tempo de eu falar, ela só virou as costas e saiu. E não me enviou a mensagem. Uma pena 1 pessoa tão desperarada e mal educada estragar uma experiência que tinha tudo...

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3y

Sentei numa mesa ontem e os atendentes nem deram boa noite. Queria comprar duas cervejas, apenas. Contei no relógio, 17 minutos e nada. Dois atendentes passaram, olharam pra mim e não me atenderam. Inclusive, um deles estava parado com telefone na mão. Levantei e fui atendido por uma moça que estava dentro do bar. Me desloquei da mesa ate o bar para fazer o pedido.Ela me atendeu super bem,estava na correria enquanto os outros dois continuaram ignorando minha presença parados lá. Pedi as cervejas pra viagem e qnd fui pagar os dois atendentes estavam no caixa ( uma loira e um rapaz alto). Me olhando sem falar nada, como se eu estivesse ali incomodando. Mt estranho. Receptividade 0. Até que depois de 20 min quando eu queria só pagar pq desisti de beber ali mesmo a moça loira ainda me pede pra esperar, que ela já ia fechar o meu. Se não está mais atendendo avisem pelo menos.Eu sou super compreensivo,trabalho em restaurante ,conheço da dinâmica e inclusive já atendi esse mesmo pessoal do jamburitas com prioridade, assim como qualquer pessoa. Eu achava que o atendimento ao publico era prioridade,mas pelo visto, nao. Ser ignorado e ficar no telefone sao mais importantes.Achei o atendimento péssimo e já tinham me falado isso. Como estava só e ia pedir só cerveja,pensei que seria tranquilo. Mas não, péssima experiência. Nao indico e nao volto nesse lugar. Ah sim, deixei as cervejas no balcao mesmo e saí sem...

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