Castelus Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

O ambiente é bonito, mas parece não ter nenhum tratamento acústico, pois é tão barulhento que, de algumas mesas, como a minha, não se escuta o piano, pelo qual se cobra couvert. Mas como era barato, não criei questão. O serviço é meio confuso. O garçom que começou a me atender sumiu e aí foi preciso recorrer aos outros, que transitavam por perto. Acenei para um que fez um gesto que viria me atender, mas que, como se diz, saiu para comprar cigarros e nunca mais voltou. E assim foi. Quanto à comida, pedi um caldinho de moqueca como entrada, que estava morno, quase frio, e veio com apenas um camarão e com o rabo, ainda por cima (se já é péssimo ter camarão assim no prato, que alegam ser pra melhorar a apresentação, imagina afogado dentro de um caldinho, onde não está cumprindo qualquer função estética). O sabor estava bom, equilibrado, mas o fato de estar quase frio estragou a degustação. O prato principal foi a Tilápia IRB: tilápia grelhada com crosta de gergelim preto (que estava bem grelhada, gostosa e quente) sobre risoto cremoso de rúcula e alho poró (que passou do ponto e estava paposo e totalmente insípido). Ah, a apresentação do prato é bonita. Aliás, vi nas mesas ao lado outeos pratos de bonita apresentação, bem fiéis à foto do cardápio. Falando nele, é bem variado (carnes, peixe e feutos do mar). Vale uma nova visita para provar a parmegiana de carne de sol, que me chamou a atenção. Por fim, algo que deveria ser essencial, mas que não é a regra por aí... o banheiro estava impecável, apesar de o restaurante estar cheio, e ainda tem fio dental...

Total descaso e agressividade com o cliente. Péssimo e soberbo atendimento Fui com meu pai e irmão almoçar no Castelus. Ao sentar na mesa pedi, ao garçom, o guardanapo. Recebi apenas no meio de refeição. Chamávamos várias vezes alguém para nos atender e fingiam não ouvir. Mesmo com o desisnteresse dos garçons, Ainda estava um clima bom. Entretanto ao pedir a conta, mudou bastante. Foram logos 50 minutos Entre o pedido e o pagamento. Após 15 minutos de pedirmos a primeira vez, chegou a primeiro conta. Totalmente errada. Mostramos os erros e, para nossa surpresa, veio uma outra conta diferente. Dessa vez tinha vindo com todos os pratos da mesa ao lado. Da terceira vez, veio com um prato a mais do q nós pedimos e cobrando R$18 de couvert artístico (só tínhamos presenciado uma música e meia da "banda"). Chamamos o garçom e ele disse que iria chamar o gerente. O gerente foi extremamente grosso e enganoso. Começou dizendo que não podia mais mudar a conta. Terminou falando, em um altíssimo tom, "ok. Pague o que você quiser!". Ao final, fez questão de dizer que era o melhor restaurante do grupo de Julião Konrad, que em seu leque tem o Spettus, The Black Angus, Dom Black, Famiglia Giuliano, entre outros. Ao meu ver, esse tipo de atendimento vai em conflito aos demais restaurantes do Grupo Spettus.

Clientes turistas que pensam em frequentar esse estabelecimento: desistam! Vocês certamente são frequentemente...

Fomos lá no dia 08.06 para um almoço. Vou tentar ser bem detalhista sobre tudo pra justificar as 3 estrelas sobre a comida e 5 para os outros itens.

COMIDA

ENTRADA - Os camarões da entrada estavam fantásticos. Grandes, crocantes, quentinhos... Porém as torradas assaram um pouquinho mais do que deveriam e os mini pastéis eram simples como qualquer outro.

PRINCIPAL- Comi um risoto de alho poró com filé de tilápia em crosta de gergelim preto. A apresentação lindíssima, mas sem sabor. Não tinha gosto de nada, fiquei simplesmente pasma. Meu marido pediu um outro prato (carne), também lindo mas também sem sabor. Percebemos que faltava sal... Incrivelmente não conseguimos sal para a comida. Não tinha na mesa e pedimos para 2 pessoas diferentes e não veio.

SOBREMESA - Também bem apetitosa ao olhar, mas o brownie estava seco. Ao corta ela dava uma esfarelada. E antes que você pense que era aquelas casquinha de cima... Não era. Ele esfarelava no centro o que indica que passou do ponto. A musse de chocolate era perfeita.

*ATENDIMENTO - Garçons gentis e educados.

*LOCAL- Banheiro limpo. Cadeiras confortáveis, som legal.

(Um detalhe: As facas são péssimas. )

Pra quem quer tirar umas fotos legais o lugar é ideal. É lindo e perfeito. Em resumo: Recomendo para conhecer, escutar música legal, tirar fotos de recordação e ficar em um ambiente agradável. Mas, a comida deixou a deseja...