Bar do Temporal — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Procurando um restaurante no mercado São Pedro. O Luiz veio ao meu encontro com o cardápio e mostrando as fotos no celular dos pratos que são servidos. Pelas fotos , imaginei, aqui tem coisa boa. Éramos em 3, pedimos uma porção de manjubinha , enquanto seria preparada a 1/2 caldeirada de frutos do mar.. Quando chegaram eram exatamente idênticos as fotos. Bela apresentação e farta e uma delícia a preço justo. Não conseguimos comer tudo. Evidentemente pedi pra colocarem em quentinha. Bar do Temporal se resume num lugar para se comer bem. Ainda não havia visto as avaliações do Temporal no Google. É injusto a média que tem pela qualidade e quantidade que oferece. Deveria estar no mínimo com 4,9. Recomendamos...

Há mais de 20 anos que frequentava o bar temporal, no mercado de peixe São Pedro, em Niterói. Lamentavelmente na semana passada, comprei uma porção para viagem e para minha surpresa, a metade estava rançosa. A sardinha frita fica rançosa devido à oxidação das gorduras do peixe, um processo que ocorre naturalmente e que é acelerado pelo calor. O ranço é um sinal de deterioração, onde os ácidos gordos insaturados da sardinha reagem com o oxigénio, produzindo compostos voláteis com um cheiro e sabor...

Simplesmente o melhor! Desde a atenção dos funcionários já é possível notar a diferença do Bar Temporal. Sempre sorridentes e dispostos a fazer uma boa sugestão de pratos da casa. Os pratos são maravilhosos e são muito bem servidos. Imperdível porção de sardinhas ou os pasteis de camarão para começar. Tem também refeição comercial para quem quiser. O peixe completo serve...