Karamelo Doceria — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Estão colocando a validade do doce muito além do que deveria estar. Comprei uma banoffee e não vi que a mesma já estava sob refrigeração a 4 dias! Com isso o sabor estava totalmente diferente do habitual, haja vista que a validade desse doce ( qualquer alimento pronto para consumo) seria de no max 5 dias de acordo com a legislação vigente. Me senti lesada até porque não é um produto barato e quando nos disponibilizamos a pagar um doce pelo seu valor (que é totalmente diferente de preço) esperamos que o mesmo esteja de acordo com as boas praticas de fabricação que inclui a conservação desse alimento. Deixando abaixo a Resolução como forma de conhecimento e mostrar que não é uma conclusão da minha cabeça, e sim uma Resolução estabelecida pela ANVISA. RDC nº 216/2004: Esta resolução estabelece as boas práticas para serviços de alimentação. Segundo ela, alimentos preparados e conservados sob refrigeração a temperaturas de 4ºC ou inferior devem ter um prazo máximo de consumo de 5 dias. Se a temperatura for superior a 4ºC e inferior a 5ºC, o prazo máximo deve ser reduzido. Além disso, os alimentos preparados mantidos a frio devem estar a uma temperatura de 5ºC ou menos por no...

Sempre que vamos à Sepetiba damos um pulinho na Karamelo, pois os doces de la são maravilhosos, porém dessa última vez ficamos um pouco decepcionados. Escolhemos um copo que a atendente informou ser creme de ninho com Nutella, porém quando chegamos em casa descobrimos que era tipo um Chantininho e que não estava nem aos pés dos doces que já provamos anteriormente. Comprei também pela primeira vez um Cheesecake que estava muito mais ou menos, nada surpreendente pelo valor. Inclusive este é um ponto a destacar, entendo que trabalham com produtos de excelente qualidade, porém o valor subiu muito. Fiquei surpreso quando vi. Infelizmente não tirei foto desses doces, apenas do brownie com cobertura que estava de fato...

Se vc tem bom gosto e o paladar apurado esse com toda certeza é um, ou o melhor lugar pra se comer uma excelente sobremesa na região !!! Além de muito bem preparados a qualidade dos produtos são incríveis . Vc sabe de cara que está pagando por algo que vale a pena. O lugar muito limpo , bem decorado (da pra melhorar ) extremamente agradável . Parabéns aos responsáveis . Só deixo aqui uma obs : cheguei na loja e já tinha um grupo, em uma das mesas com o cardápio e não nós foi oferecido outro, aparentemente porque só havia um , acabamos consumindo as opções que estavam na vitrine porque não tivemos oportunidade de olhar o cardápio . Mesmo eu tendo saido de casa da intenção em uma das sobremesa que fica...