Okami Sushibar E Lounge — Restaurant in Região Imediata de Barretos

Já fomos algumas vezes ao restaurante. Não sei o que aconteceu, se mudaram a gerência, a direção, ou o que.. mas na última vez que fomos (03/02/25) a experiência foi péssima e pretendo nunca mais voltar. Não havia limitação de peças no rodízio. Agora tem! Com a justificativa de se ter maior velocidade nas entregas e aumentar o giro na cozinha. Mesmo assim, esperamos mais de 40 minutos para receber o pedido da primeira comanda. Insistimos, e na segunda comanda mais 40 minutos de espera. O sashimi de salmão em temperatura ambiente, mal cortado, praticamente jogado sobre a tábua, sem nenhum acabamento. O peixe branco, que antes tinha o capricho de uma fatia de limão entre cada fatia de peixe, simplesmente veio cortado em pedaços completamente sem padrão e também em temperatura ambiente, o que nos leva a duvidar da qualidade. As peças com arroz, sem sabor. Funcionários perdidos até mesmo para tirar a conta para pagarmos. Uma funcionária (imagino ser quem recebe pedidos de entrega) falando e rindo muito alto e conversando (atrapalhando) o pessoal da cozinha, além de não estar de touca. Estávamos acostumados a irmos pelo menos uma vez por mês......

Estive no restaurante no dia 22/12/2024, mas já estive outras vezes. Percebi algumas melhorias na estrutura, como a instalação de vidro na entrada e a alteração na forma de servir os molhos de shoyu e tare, o que é um ponto positivo. No entanto, o atendimento deixou muito a desejar.

Presenciei três mesas desistirem e irem embora devido à demora na entrega dos pratos. Notei também que os garçons incentivam os clientes a optarem pelo rodízio de comida japonesa, mas parece que a cozinha não consegue acompanhar a demanda.

No meu caso, pedi o rodízio, e as entradas iniciais, como pepino, shimeji, rolinho primavera e camarão, chegaram às 20h50. Porém, itens da parte quente, como lula e outros, não foram servidos. Apenas às 22h10 começaram a chegar outros itens, como joy, niguiri e harumaki. Antes disso, tentei conversar com o garçom para entender a demora, mas ele simplesmente se afastou e não deu atenção.

Infelizmente, a experiência deste dia foi bastante frustrante. Saí com a sensação de que paguei para passar raiva. Espero que possam corrigir essas falhas, pois o restaurante tem potencial para oferecer algo...

Tivemos um atendimento ótimo por parte do Carlos, chegamos às 21h15 e optamos pelo rodízio, a comanda é limitada a 60 peças por vez devido a demanda da cozinha. Recebemos na mesa o hot holl (que por sinal tem muito arroz e pouquíssimo salmão) e o sashimi após uns 20 minutos, o restante dos pedidos chegou apenas as 23h. As 22h30 passaram informando que a cozinha iria fechar e se gostaríamos de mais alguma coisa. Pagamos 3 rodízios pra comer 40 peças, uma demora absurda e com o restaurante vazio. Como poderíamos pedir mais coisas se nem havíamos recebido o pedido anterior ainda? Uma pena, porque os joys são bem saborosos. Ficamos...