Chef Morched especialista em cozinha libanesa, também prepara sob encomenda pratos indianos, marroquinos...sabores maravilhosos, com muito tempero de qualidade, como sumac, zattar...as esfihas veganas são um show à parte, preparadas na hora, recomendamos fortemente as de zattar, quiabo, jiló, vagem...kibe cru vegano...kibe frito de proteína de soja...hommus tahine...babaganoush...shawarma vegana...falafel...fatoush...taboule...e para fechar com chave de ouro, peça compota de berinjela com nozes (doce raro, da região de origem do chef), halawii fresquinho e mais macio que o convencional, com calda de rosas...e o cafezinho com cardamomo ou café turco (o próprio Morched é especialista na leitura da borra do café, para quem curte uma...
Read moreMelhor experiência gastronômica libanesa na cidade de Caraguá. As opções veganas são diversas e muito saborosas. Os alimentos são frescos e de excelente qualidade. O atendimento é atencioso e assertivo. A quantidade das porções foram surpreendentemente grandes, precisamos levar para casa o que sobrou, rs.
Comer no local é uma experiência singular, mas o delivery possui tanta qualidade quanto. A comida chega quentinha com o sorriso do próprio cozinheiro, que também é quem realiza as entregas... um senhor polido e sábio, que com sua experiência fez a melhor refeição que já comi até o momento.
Para os amantes de alho e azeite, recomendo o Babaganouj com o...
Read moreExcelente, comida árabe feito na hora! Comemos a melhor comida árabe da nossa vida, tudo fresquinho: kibe crú, pão sírio (massa feita, amassada, e assada momentos antes de nós servir), coalhada REALMENTE fresca, babaganuch, Kafta servida em forma de um bolo de prato muiiiiito bom, o doce de amora gelatto do local hummmmm meus amigos é fascinante e adivinhem: amoras fresquinhas feita ali na nossa frente, e um delicioso Tabule fresquissimo... aliás a única coisa não fresca ali é o ambiente simples mas de excelente comidas e acolhidas, o proprietário é uma atração a parte, adoramos, na próxima ida a Caraguatatuba voltamos a este delicioso...
Read more