Juanjo Gastrobar — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

A comida é realmente excepcional, porém, o valor é exorbitante! Diversos restaurantes num nível desse não tem esses valores. O restaurante não é muito famoso, recém inaugurado, inclusive ainda em obras, e as instalações com alguns improvisos. Uma porção com 6 croquetes de Jamón R$90,00! Eles são sim, muito maravilhosos, mas por esse valor, não faz jus. Pelo menos no tamanho e na quantidade.

O lugar é bacana, tem um deck com uma vista bonita, principalmente ao entardecer. Estávamos em 5 pessoas e só tínhamos nós no restaurante, em um sábado a noite. Pedimos um Fideuá para 2. O garçom muitíssimo atencioso e simpático, fez no capricho todos os pedidos. Vale dizer também que os vinhos existentes no cardápio estavam em sua grande maioria em divergência com os que o restaurante possuía. Mas dentre as opções, a escolha foi certeira e o vinho era surreal.

No geral, valeu a experiência, mas não acho...

O Restaurante Juanjo é uma verdadeira joia da gastronomia espanhola em Ubatuba! 🇪🇸✨

Cada prato é uma viagem de sabores autênticos, preparados com uma dedicação que a gente sente em cada garfada. A estrela da casa é sem dúvida Silvana Machado, uma chef que transforma ingredientes em experiências inesquecíveis. Ela é uma das melhores — se não a melhor cozinheira de Ubatuba! 👩‍🍳🔥

A paella, em especial, é simplesmente divina: rica, equilibrada, cheia de sabor e feita com um toque que só quem ama o que faz consegue dar. O ambiente é acolhedor, o atendimento é impecável e tudo transborda autenticidade e paixão pela boa comida.

Um lugar que vale cada minuto e cada prato. ❤️

Juanjo é parada...

Comer no Juanjo foi uma das experiências mais deliciosas que já tive em Ubatuba! 🌴🇪🇸

O restaurante tem uma energia acolhedora, charmosa e cheia de vida — o tipo de lugar que conquista primeiro pelo clima e depois pelo sabor. E que sabor! Cada prato é preparado com tanto cuidado que dá pra sentir o amor em cada detalhe.

A Silvana Machado é o grande destaque. Ela cozinha com alma, talento e uma sensibilidade rara.

A paella, então, é um capítulo à parte — leve, saborosa e simplesmente perfeita. Uma experiência que deixa saudade e vontade de voltar o...