Semolino - Pizzaria e Sapori — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

My boyfriend and I love pizza. I’m not lying if I tell you that we ate almost 14 pizza’s on our two weeks trip to Brazil (do the math yourself). When you’re not in a big city, it’s hard to find good pizza. So we feld completely happy to discover Semolino, after a day of swimming. There is nothing negative to say about pizza when it’s made following the rules of pizza making. The crust, the toppings, the fact that it was made with passion and patience. Dear God, he even used sourdough! We had bruschetta, the Buffalina and Fresca pizza AND the pizza with vanilla ice (I have to be honest that due to our bad Portugees, we thought that it would be just the vanilla ice, we never ate so much pizza in one night 🥲) So yes, I would...

Antiga revisão: Só não dei 5 estrelas pro serviço pois quando está cheio é bem demorado. Tirando isso e o fato de que algumas pizzas só podem ser pedidas inteiras, e não metade com 2 sabores numa só pizza. Eu achei frescura, mas não entendo o motivo, e também não dá pra pedir a versão menor da maioria delas. Tirando isso, o preço é bom, a pizza é uma delícia e o atendimento é excelente quando em horários de não pico Revisão atual: me tornei vegano e ainda bem que tem um sabor que é vegano, a Ratatouille, se pedir sem molho pesto pq nele vai queijo. Apesar de q esqueci de perguntar se na massa vai ovo e se o o molho é feito já hora, q daí poderiam fazer ele sem queijo. Está maior a pizzaria, atendimento rápido, comida muito gostosa, um pouco mais caro agora. Eu só fiquei incomodado com a diferença de preço entre a Ratatouille e outras com queijo, por que a Ratatouille, que é sem queijo, é mais cara? E não tem tantos legumes quanto deveria pelo preço, é relativamente simples de fazer, só a massa os legumes e molho. E muito gostosa, mas pra mim deveria ser mais barato, o que acham? Agora tem música ao vivo, muito boas, achei legal. Só fica um pouco mais difícil de conversar às vezes mas é assim mesmo. Eu tenho uma sugestão, por que não inovar? Fazer uma pizza vegana com carne de jaca! Obviamente es mais difícil e merece um preço maior, mas acho q às pessoas vão gostar, aqui em Ubatuba tem muita jaca! Pfvr que seja vegana a pizza, sem queijo pra atrair mais turistas...

Sabores que lembram cheiros, que evocam lugares e a magia de alguns pratos, são a experiência que adoro ter quando avalio um restaurante. Infelizmente hoje o maior problema é a perda do valor simbólico dos alimentos. A maioria dos restaurantes tornou-se mercadoria, bens de consumo sem alma, tal como a comida-lixo que produzem. Mas há um tempinho tenho o privilégio de conhecer um lugar onde meu coração, minha alma e minhas emoções se amplificam sem limites graças às pessoas maravilhosas que cuidam desse lugar maravilhoso chamado "Semolino Pizzeria e Sapori" em Ubatuba. Emanuele, dono e Pizzaiolo é um génio, criador de emoções, um farol iluminador que certamente deverá ser uma referência para todos aqueles que afirmam amar a pizza bem confeccionada. Respeito pela tradição, utilie zação criteriosa das matérias-primas e maestria na sua combinação. Isso e muito mais é o “Semolino Pizzeria e Sapori”, um lugar incrivelmente acolhedor, cheio de amor, pureza e sentimentos verdadeiros. Pizza rica em sabores que persistem no paladar mas sobretudo na alma e no coração que preenchem os vazios de emoções intensas. Arte, mestria e paixão são as ferramentas que vivem nas mãos do Emanuele e transparecem em todas as suas pizzas. Uma descoberta maravilhosa, um novo local para cultivar onde poderá desfrutar de uma viagem do mais alto nível e, acima de tudo, onde poderá relaxar enquanto saboreia deliciosas iguarias.

Ambiente: 10 Serviço:...