Fruto da Serra Shiitake — Restaurant in Região Imediata de Guaratinguetá

Great place, great food (with and without shitake), great service and a wonderful view.The kitchen is very well run, everything is very well done with dedication by the owner (very nice) and the employees that help her. Everything is very clean, including items that you can take home (frozen) and a small store with cachaça, peppers and sweets. I recommend the shitake drumstick (coxinha) as a starter, delicious. It's worth...

O lugar é maravilhoso, de uma beleza espetacular. Fui pela primeira vez em 2019 e nunca mais esquecemos os pratos, principalmente a coxinha e a batata rosti. Essa final de semana tivemos a alegria de voltar e poder prestigiar o lugar que está ainda mais lindo. As duas vezes que estivemos no lugar estávamos com outros compromissos mas se não, teríamos ficado muito mais tempo, curtindo o pergolado e apreciando o por do sol atrás das montanhas. Tudo é feito na hora, fresquinho, com temperos que ressaltam o sabor dos produtos locais. E preparado com muito carinho pela proprietária. Como se não bastasse o local lindo, e a comida indescritível, o atendimento é fantástico. Bianca nos atendeu com muito carinho, mesmo com a casa estando cheia, nos deu toda atenção e fez questão de nos oferecer a melhor experiência possível, explicando sobre ingredientes, preparos etc... pensei inclusive que fosse dona da proprietária, tamanha atenção e carinho com os clientes e com o local. Como sempre, todos estão de parabéns. Espero...

Fruto da Serra Shitake – para quem ama cogumelos (e montanhas)

A poucos quilômetros do centro de Cunha, o Fruto da Serra Shitake é aquele tipo de achado que une simplicidade, sabor e paisagem. O restaurante é modesto no visual, mas generoso no prato — e claro, aqui o protagonista é o shitake. Portanto, se cogumelo não é a sua praia, talvez seja melhor seguir viagem. Mas se for... bem-vindo ao paraíso!

A coxinha de shitake é uma delícia surpreendente — crocante por fora, úmida e cheia de sabor por dentro. E o Trio de Shitakes, com versões em caponata, na manteiga e ao creme de leite, é ideal para compartilhar e provar um pouco de tudo.

A vista, no entanto, disputa a atenção com o prato: montanhas que se perdem no horizonte, pássaros em revoada, e, com sorte, tucanos que aparecem sem cerimônia para compor o cenário.

Vá, sente-se com calma, aprecie os sabores e o silêncio. No Fruto da Serra, até o tempo parece querer...