Maverick Pizza Vinho & Rock’n Roll — Restaurant in Região Imediata de Limeira

O ambiente é agradável, com boa decoração. Havia música ao vivo, de ótima qualidade, contudo o atendimento realizado ficou a desejar. O cardápio é feio e bem limitado, e após um bom tempo escolhendo algo que parecia ter potencial, fui informado pelo garçom (invasivo, despreparado, antipático e lento) que a casa não servia mais o determinado prato (que ainda configurava no menu) ao escolher a cerveja, mesma coisa... Quando solicitei que me informasse então quais cervejas do tipo IPA eles tinham, fui informado que deveria sair da minha mesa para eu escolher no freezer (estilo supermercado, acredito eu). Percebendo minha insatisfação, o referido garçom, me ofereceu o chope artesanal da Ceveda Pura (aqui da terrinha) o que me manteve lá (além da banda). Pedi um lanche, que leva o nome da casa, acreditando que não iriam deixar a desejar por esse motivo, novo engano. O lanche não tinha sabor, apesar de levar gorgonzola, não tinha o suficiente para aparecer no paladar. O mingnom apesar de muito macio, estava sem tempero e...

O proprietário pessoalmente veio conversar comigo para me apresentar o local. Decoração inspiradora com quadros, fotos, luminárias, luzes e um piano antigo que era da família. Sentei sozinha na janela onde dá pra ver o parque do outro lado da avenida. Experimentei o tomate recheado e a sangria. Muito bom! Qualquer hora dessas volto para experimentar a pizza. Preço salgado, mas ao que tudo indica, aqui em Limeira só funciona o serviço se for caro. Tenho sofrido muito aqui com o atendimento, falta profissionalismo em tudo. Mas, no Maverick deu tudo certo. E a atenção do proprietário faz a diferença. Mais do que todos os prêmios...

Conhecemos o Maverick no mês passado e amamos! Eu e meu marido somos apreciadores de boa pizza e a massa do Chef Gino é simplesmente perfeita! Massa Napolitana, feita com um blend de farinhas de alta qualidade e longa fermentação dão sabor e leveza sem igual. A qualidade dos produtos usados nas coberturas também são excelentes! Pedimos 1/2 Caprese e 1/2 Portuguesa. Perfeitas! E não posso deixar de comentar sobre a simpatia do Chef Gino, que vai de mesa em mesa cumprimentando a todos, e deu uma super atenção para nós, em nossa primeira visita. Voltaremos...